新政

亜麻猫スパークリング

うまい。本物のスパークリング日本酒はこうだ！って感じ。
ただ開栓が難しい。。。

純米仕込 貴醸酒 陽乃鳥
精米歩合:麹米40% 掛米60%

エクリュ 2014
さっぱりしていて発泡っぽい味

エクリュラベル

香りは穏やか、奥に少しアルコール感を感じます。

サラッとして甘酸っぱく、シャープな苦味とフレッシュな酸のバランスがいいです。

ただ水っぽく中身のない感じがして自分の好みではありませんでした(^^;

No.6 X-type

口に含むとりんごのような味わいと少々の発泡感のあるお酒。初めて飲んだけどこれ旨い。はまりそう。

安定の新政。ほんのり甘く飲みやすい。

亜麻猫 スパーク

友人達とそれぞれの今いるところのお酒を持ち寄り呑み比べ①

美味いー。
不思議な感じ。通常の亜麻猫ともまた違う。

No6
文句無さすぎ

No.6 Type-Ｒ。リンゴ酸を強く感じる。

若い頃、よく呑んだ
元祖六号酵母　なつかし～味(*^^*)
うまうま…

エクリュ2014

飲みやすいです

Colors。純米、ラピス。
口に含んだ瞬間に感じる米の甘みとシュワシュワ感。
ベトつく感じは一切なく、美味しい余韻が残ります。
1700円。

頒布会 改良信交。新橋の某店にて。
微発泡感あり、優しい甘さと香り。恐ろしく飲みやすい。
この後、美山錦のほうもいただいたが、こっちは甘味控え目、上品な酸味と微発泡。
これも捨てがたい。
頒布会申し込んでおくべきだったと後悔してるヽ(；▽；)ノ

緑やまユ。新橋の某店にて。
製造日がなんとちょうど1年前。秋田でもまだ今年はやまユ出してないと聞いたので、まだ残ってるお店があるとは…
発泡感はなし、上品な酸味と甘さで、恐ろしい完成度。

秋田の新政 純米酒 素晴らしき酒米の世界Ⅱ その① 改良信交。頒布会限定のお酒。円やかで上品な旨味。サラッとしていて飲みやすいです。

新政 一気飲み！贅沢。

秋田の新政 卯兵衛の酒 大吟醸 寒おろし 11BY。非常に熟成感が強くまったりとコクがあります。シロップのような甘みがありながらキレも。

エクリュ
日本酒なのか？
スゥーっと入って、さぁーと
引いていく。少し発泡感はある。
旨いが少し物足りないなぁ。

瑠璃（ラピス）
今まで呑んだ新政の中では一番かな^_^
酸味と甘みのバランスは絶妙です。
エクリュより甘さ控えめが良いですね。

生成エクリュ 純米 一回火入れ
あきた酒こまち100%使用

飲み飽きるなし。
旨いお酒です

新政
No.6 R-type

2015年度特別頒布会。改良信交。精米歩合60%。アルコール分15度。軽い酸味とまろやかな味わいが口の中に広がる。鼻に抜ける香りもとても良い。とても飲みやすい。

新政酒造、白麹仕込純米酒『亜麻猫』芳醇でありながらすっきり、爽やかな酸味。洋食にも合う白ワインのような日本酒。

陽乃鳥 純米仕込貴醸酒
微炭酸でとてもフレッシュ。
梨やリンゴのような香りで、酸もほどよくあり。日本酒を日本酒で仕込んだだけあって、厚みのある旨みと程よい甘さが癖になる(о´∀`о)
５日目位から、トロッとして缶詰めのシロップのような味わいに。

4月頒布会