新政

お米違いの飲み比べ。火入れ。美山錦が一番バランスが取れていたかな。どれも程よい酸味あり。お米によって、緑、青、桃色、白のラベルがついている。

亜麻猫 26BY

久しぶりの亜麻猫。
ふくよかな味わい。ホント旨い。
白麹が醸す傑作、素晴らしいなぁ。

雨蛙 純米酒

低アルコール酒。飲みやすい。8点

久々に飲みましたが日本酒の概念覆してますね〜！好きとか嫌いとかそういう話は置いておいて。

特別頒布会　酒こまち
すっきりとクセの少ない味　冷酒か冷や

特別頒布会　吟の精
酸味や渋味を感じる。ぬる燗が合う

新政シックス
日本最古の酵母を使ってる
さっぱりして美味しい

亜麻猫 スパーク

なかどり　アマネコ
フルーティー　はじめは酸味が強め
2000円

6
4合
うまい。

苦みがあるが、グイグイ呑める！

新政飲み比べ

右から、美山錦、改良信交、酒こまち、吟の精、美郷錦、亀の尾

右から2本ずつ、4月、5月、6月出荷。

日本酒
新政 No.6 R-type

シュワシュワあまあま

No.6 S-type

まじうまい！！

新政
亜麻猫
プチプチ系
新政って感じ
プチプチ系
白ワインとか好きな人が飲む感じ？
新政えぐ味とか少なくてフルーツ系なんだけど、好みじゃない

新政
酒こまち
プチプチ系
フルーツ系
好みじゃない
飽きる

No6 R-type。No6にハズレなし。安定のうまさ。

No.6 タイプR
歩合度のわりに？お米な感じ．発泡はあまりなし．単体で飲むよりは料理に合わせたいお酒かも！？秋くらいに開ければよかったなー夏に飲む酒ではない(？)

二回目の頒布会第2弾なんだけど、、
よく見たら、2015秋から飲み頃、て書いてある。残り二本、秋まで取っておこうと、思った。

亜麻猫
滑らかな口当たり 独特の甘味と旨味が広がっていきます。旨いね。

新政の2013
少しピリッと、乾杯にいいかな
米のあじはある

〜秋田県立大学 Ｘ新政 究〜
秋田県立大学と新政酒造との共同開発で、秋田県内の限られたお店でしか発売されていない日本酒！
フルーティーでしっかりとした味わい。

亜麻猫
中取り

No.6 R-type 程良い甘味と酸味、そして発泡感で軽く飲める。

亜麻猫 微発泡