新政

エクリュ 2015 生酛純米
人気があるのも納得のうまさ！
ただまともな値段で買えないのが難点か…

新政 日本酒古典技法大全
再仕込貴醸酒と生米麹仕込純米
日本酒って本当奥が深い…

No.6 S-type 正月は好きなお酒で

秋桜 純米酒

新政
No.6 Xタイプ
随分久しぶりの6TYPE。
今年の年初めは新政から！
相変わらずうまいねぇ😋

新政　No.6　Xタイプ　エッセンス

待望のXタイプでしたが･･･
おいしいです。期待が高すぎたかな･･･
大吟醸らしい香りはあまり感じません。すっきりの中に旨味があり良いですね。

No.6 X-type
2017年最初の一杯🍶
雑味全くなく、スゲー旨い😋
新政にハズレ無し❕

①No.6 X-type
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③大晦日なので少し贅沢に少し早めに開栓(*´-`)
No.6シリーズ最後の砦を◎
精米度合いが40％と高いため、非常にきれいで軽やかな酸味が口内に広がったあと、甘味の余韻が残ります。
ふくよかさという点ではS-typeのほうが好み☆
開栓二日目、新年最初のお酒は昨晩の残り。全体的に風味がやや落ちぎみ。

No6 X-mas type 生酒 これもレア

平成二十七酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒

美郷錦
精米歩合40%

アルコール分 15%(原酒)

お高い日本酒なのでチビチビ呑んでましたがだいぶ甘みが出てきた。

クリスマスタイプ
結構酸味が来ますが、飲みやすいです。

No.6 X-mas type
クリスマス限定品。豊潤な旨味、香りと水の味を感じるような後味。非常に美味し！

とわずがたり

No.6 'Xmas-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 美山錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.12 3706円/720ml
12月27日開栓。クリスマス酒第2弾。一部ネット情報では味わいが淡麗（薄い？新規参入者向け？いろはす？）との事だが如何か。上立ち香は若干爽やかなもの。チリチリ感で甘味が少な目で酸苦味。思ったより苦味がある。クリスマスにしてはもう少し甘味があっても良いかも。結構、ライトな辛口系のお酒。飲み進めるうちに温度が上がってきたが徐々に旨くなってくる。12月28日完飲。

新政 No6 Xmas type

No.6 X-mas type
すっきりとした口当たりでじわりと甘味が広がる。
通常のXtypeより酸味はおさえめできれいな味がする。うまい。

ラピスラズリ
瑠璃2015
生酛純米

新政 No.6 X-mas type

美山錦
精米歩合40%
アルコール15%

通常のNo.6と比べると磨いているからかまろやかな印象。

味わいは白ワインのようでX'masの夜にふさわしい日本酒。

秋田・秋田市の酒、新政！
秋田産美山錦100%使用の
純米大吟醸・X-mas type！
今夜はワイングラスで
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ！

新政 NO.6 X-mas type 生酒

イベントっぽいお酒も開栓🍾
ピチピチ〜
いつものNO.6より少し軽い？感じ

４合瓶 約4000円

新政純米 クリムゾン 2013
口当たりからの落差が激しい酸っぱめの香りがたつ。古酒のようなとろみのある甘味はない。
保存状態と飲むタイミングについて考えさせられる。

No.6 Ｒ-type Ｅssence
ナンバーシックス アールタイプ エッセンス
これが日本酒❔
白ワインのような華やかな香りと後味の良さ💘
日本酒の奥行きの深さに感激。
merry Christmas🎉

新政 No6 X-mas type
アテはクリスマス用チキンとケーキ。
新政らしい穏やかな立ち香と微弱なガス感。
味わいは甘み７酸味３と、やや甘みが強く感じられ、深みがある。
SakeNoteユーザーの皆様、メリークリスマス！(^^)

①ラピスラズリ 別誂 中取り
②鶴川・まさるやで購入
③クリスマスと言えば日本酒☆
まさるやで本日見かけたラピスラズリをチョイス◎
中取りで気持ちイベント感を出しました(*´-`)
軽やかな甘酸味、後味の苦味も嫌みがなく、ああ新政なお酒です(’-’*)♪
開栓二日目、やや乳酸系のクセが出てきましたが酸味・甘味・苦味のバランスは依然絶妙◎

No.6 X-mas type

アルコール度: 15度
酒母製法: 生酛
使用酵母: きょうかい6号
原料米: 美山錦
精米歩合: 40%
原料米収穫地: 秋田県湯沢市
醸造年度: 平成28酒造年度（2016,06〜2017,07）
製造年月: 2016年12月
出荷年月: 2016年12月

2016/12/24開栓