新政

①ラピスラズリ 中取り
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③昨年の大晦日以来のラピスラズリ。値上がりしてから敬遠してました。
風邪気味なせいか、かつての感動はないですが、酸味主体の味わいはこれぞ新政です(*´-`)

エクリュ
木桶仕込み

S-type Essence 28BY

新政 No.6 R-type 2015

やや甘めなフルーティーな香り、口に含むと僅かなチリチリ感と優しい甘さがひろがります。後口はサッパリ。今更ながら旨いです👍🏻😆

S-TYPE

Ｒタイプ

Ｓタイプ

天蛙 2016スパークリング

陽乃鳥

貴醸酒

茜孔雀

2017頒布会、第2弾。
いずれも文句なし。
香り、飲み口、あと味も抜ける感じも一級品。

文句なしにおいしかった！
ぜひまた飲みたいですね(´ｰ｀)

酵母の味がしっかりと感じられますよ！

カラーズの中で一番飲みやすいかな？
No6に近いんじゃないかな？

発泡、微発泡ともに爽やかな味わいでスッキリまとまったお酒。

No6 R-type
カクテルのような飲み口

平成二十七酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒

フルーティーでピリッとで原酒の甘味もありで後味は熟成酒

旨味、酸味バランスが最高^_^

エクリュ2016 酸味がすっきり、僅かに残る発泡感。こんなすっきりで生酛なの？これは美味しい。

新政 亜麻猫 高酸味 、白ワインのよう。若干発泡感あり。おいしいー。でもしっかり後味は日本酒

新政 エクリュ2015
生酛純米 酒こまち100%

ややチリチリ感とフワッとした米の甘さ。重さもあるが後味は割とスッキリ😊

亜麻猫 別誂 中取り 白麹純米

甘口で熟成感がある。開けてから日にちがたっているせいか？

エクリュ 生酛純米 酒こまち

やや甘口で穏やかな酸味。後味はさっぱり系の梅酒を思わせる。

NO.6 R-type 純米
やや酸味があるが、フルーティーな甘口で後味はべとつかない。個人的にはS-typeより好み

NO.6 S-type 純米吟醸

後味は意外とドライな甘口 梅酒のような味わい 酸味もある