八海山

清酒
精米歩合　60%

純米大吟醸しぼりたて原酒　生酒
冬限定　越後で候
アルコール度数　17度
精米歩合　45%

八海山純米大吟醸
八海醸造ホームページ引用
透明感のある綺麗な味わいと ふわっと広がる上品な甘やかさ
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

地元ならではの安くて美味いやつ

大吟醸
いずちゃんがくれた
辛口スッキリで美味しい✨
純米酒じゃないけど大吟醸

嫁実家

八海山　しぼりたて原酒　生酒
越後で候　青ラベル歩合60 alc.19‼️
米感強く、度数を感じさせない造り。
でも嫌な刺激なく、唇の当たりが穏やかで美味い。

発泡にごり酒　八海山

八海山スパークリング、旨いなぁ！
少し甘めの美味いやつ♪

旨味、キレ、辛口

名聲布四海

純米大吟醸 精米歩合四十五 HAKKAISAN LA Dodgers Special Edition World Series Champion
吉池蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入

何味？これ？？子供のシロップ薬白超辛？？？
子1「辛い」
子2「なんか味したんだけどすぐにアルコールでかき消された。なんなんだこの酒〜っ！て感じは？」
ツレ「甘いよね？」
最初一瞬ね(^_^;)
チーズフォンデュ、ローストチキン塩、ヤゲンブラックペッパーは合う
刺盛の中トロは味が分からなくなって辛い
刺盛のレモンが意外と合って草(*ﾟ∀ﾟ)
3,000円(税込)
野球は好きだけだなぁ〜
著作権料と箱代と特注瓶代引いたらいくらなんだべ？？
ツレは味は美味いけど★4だって～

大吟醸(精米歩合35％)、アルコール分15.5度

【蝦夷富士】純米大吟醸(精米歩合45％)、ニセコ町産彗星100％、アルコール分16度

大洋名門フェリーで九州へ。
近くのコンビニで調達

越後で候

八王子金太郎にて

純米吟醸

搾りたて原酒、越後で候、青ラベル、生酒。
辛口で生酒特有の強さはあるが、醸造アルコールによる軽さもある。

ドジャース優勝記念です。

八海山　精米歩合60%
アルコール度15.5度
シンプルにお米の甘みを感じられるお酒。ラベルが古風で味のあるデザイン。
さらっとしていて水に近い口当たり。

特別本醸造
Proud Partner of the Los Angeles Dodgers

【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
　　　　　　醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール分】15.5度

スパークリングにごり酒　口に合わず

八海山 特別本醸造

発泡にごり
攪拌。メロンの香り。くっきり甘〉酸シュワシュワメロン。シルキーな甘旨を膨らませ、きめ細かな微辛と酸で締める。全体としては甘口だけど、酸の出し引きタイミングの妙で爽やか。ひたし豆、甘爽◎。舞茸とベーコンのオリーブソテー、甘旨。キャベツと生姜と茗荷の浅漬け、爽旨増。あらあら、アテていいじゃない〜♪甘旨と酸と発泡による爽快感、そして潔い切れの心地よいバランス。料理も部屋も素直に心地よいホームパーティ、みたいな。
四合1880

限定酒
新潟の旨み

純米酒

らぢおにて