風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、フルーティーでありながらさっぱりとした味わいが特徴です。微炭酸や複雑な甘み、果実味を感じる余韻があり、一部の口コミでは柔らかい口あたりや硬水ではなく軟水を使っている点も言及されています。また、シュワシュワな発泡感やリッチな甘みと綺麗な酸のバランスも魅力とされています。
みんなの感想
無濾過無加水生酒
秋津穂657
1300円程度
2020/2/11
風の森 純米 笊籬採り 雄町
味は、雄町らしい味
ガスはタップリ有る
甘味、酸味、辛味、苦味がバランス良く有り
キレ味も良い
風の森は、良い出来で作ってくる安心感が有るなと思った
風の森 純米生酒 秋津穂
スッキリとした優しい香り。口当たり軽やかで、酸味控え目。苦味なく、とっても優しい味。
無濾過無火水
風の森 露葉風 純米大吟醸
しぼり華
価格：1,760円（税込）
2020.01.24
大和屋酒舗にて購入
熱燗
香り 味ともにフルーティ
アルファタイプⅡ
暫くタイプ４を呑んで無いな～❗
穏やかなラムネ的な香り。
少しチリチリと滑らかな質感。
ほんのりと甘味が広がりスッとキレます。
愛山のキュッとした甘味と軽いシルキーさもあり、
若干クセがある苦味と酸味と硬質感も残る余韻で温度が上がると少し馴染みます。
2019/07/07
日本酒飲み放題
風の森 Alpha Type5 燗 SAKE の探求 Ver.3
冷
ふんわり香る匂いが素敵。甘いし美味い。うまい。4.6！
常温
あーーーー、常温美味い！！腹減ってる時に飲みたかった！！！甘くてフルーティでちょうど良い酸味！！これは5！
風の森 無濾過無加水 露葉風
純米大吟醸しぼり華
精米歩合50
アルコール分16度
仕込水 超硬水
味が濃い、フルーティーな甘みもあって、最後辛口
うまし”(๑>∀<)o(酒)"
露葉風80
程よいフルーティな酸味と、微発泡でスッキリ飲みやすい。
しゅわっとほのかな甘み！
のみやす系
口当たりは冷酒。旨味と酸味を楽しむなら、ぬる燗で。
雄町60
今年最後に持ってきた！
笑う門には福来たる
あらばしり
秋津穂
65%
17度
2019.12
油長酒造
1300円
風の森 ALPHA Type-1 次章への扉
シュワッシュワ！フルーティーだし甘めなのにキリッとしてる。流石ですね。4.5！
風の森 露葉風80 純米しぼり華
セメダイン臭はちょっとわかるかもw
でも甘くて美味い。臭いがちょい苦手かもw
4.4！
あきつほ！
純米大吟醸 300周年記念酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 秋津穂 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.9 5500円/720ml
12月2日開栓。ここの蔵は意外とドライ旨口系の印象。上立ち香は殆ど感じず。口当たりは若干の丸み。先ず十分な甘味に適度な酸味がありジューシー。下支えの旨味を感じつつ、アクセントの苦味で〆めてスッキリ旨い。お値段なりの旨さ。12月4日完飲。
フルーティで飲みやすい
ちょっとしゅわしゅわしててたのしい
純米大吟醸無濾過無加水 最初は酸味が強く感じたが、飲む程に旨味がぐっとくる、旨し！
コスパ良し
甘すぎず辛すぎず
300年記念
グラス2000円
精米歩合: 30% 度数: 16度
香りがすごい。ふくよかなフルーツの香りがぶわってくる。
ガス感あり、飲み込んだ後にじわっと喉が熱くなるような。
甘みの後に切れ味