風の森

みんなの感想の要約

奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、フレッシュで蓋が固いという特徴があります。無濾過無加水の生酒もあり、バナナのような味わいや微炭酸が感じられるものもあります。フルーティーでありながらもさっぱりとした口当たりや、微発泡感があるものも多く、一部の口コミでは山田錦や雄町などの特別栽培米が使われていることが言及されています。