風の森

みんなの感想の要約

風の森は、奈良県の油長酒造で生産されている日本酒です。山田錦や雄町などの米を使用しており、微発泡でフルーティな味わいが特徴です。香りはメロンを思わせるものであり、口当たりは柔らかいと評されています。硬水で知られる風の森ですが、軟水を使用しているという意見もあります。甘みや酸味のバランスが良く、飲みやすいとの評価もあります。焼き鳥などの料理との相性も良いと言われています。