鼎

・純米吟醸 秋上がり 金紋錦・ひとごこち 55%

秋上がり。
華やかな香り。旨味。

鼎　秋上がり　

甘味からのとろみからのやや熟のまたとろむ。
秋上がり、前も飲んだ気がするが
こんな美味しくなかった気もして。
美味い！

鼎（かなえ）　限定版　秋あがり
金紋錦　純米吟醸

おいしい酒倶楽部（八王子）

鼎 純米吟醸 夏生 おりがらみ

いや〜暑い🥵ですね〜(*≧∀≦*); 真夏の暑さ、最早信州も避暑地とは言えないんでは⁉️ こんな夜は、ピシッと冷えた夏の國酒をヤリたくなりますよね〜^ ^U
有りました、ブルーボトルも涼しげな、夏生おりがらみ、昨日の『地酒屋くんちゃんの呑んでるか〜い』の蔵元の知る人ぞ知る銘柄で有りまするね〜❣️
コチラも宮島さんで入手した國酒で有りまする(^｡^)v
吟醸香も美しく、そこは夏生故にキリッとキレまする故盃が進むまするね〜(o^^o)🤍

長野・上田市の酒、鼎(かなえ)
麹米:ひとごこち
掛米:金紋錦
精米歩合55%
夏生・おりがらみ・純米吟醸

初の鼎。
飲み口は穀物臭がすごいけど
食事には合わせやすいかも。
また飲みたい(*´∇｀*)

鼎　純米吟醸　夏生　おりがらみ

ぐいぐいいけます。

多摩市　海鮮料理あじや

夏生　おりがらみ

鼎　純米吟醸
夏生　おりがらみ

あまりおりが多くはない。
濃いめの旨味とキリッと酸味、マイルドな甘さが◉

長野県上田市
信州銘醸株式会社
鼎
純米吟醸
精米歩合55% ひとごこち
甘めでフルーティ。

純米吟醸　おりがらみ　夏生

パイン、ややあまじょっぱけい
適度なボディ感

特別純米　無濾過瓶火入れ　限定
ひとごこち59% 生貯蔵
多嘉屋

純米吟醸 生酒 磨き55% 『鼎』
三人寄れば文殊の知恵で御座いまするよね〜❣️ それはそれは旨口の柔らか仕込水で醸す國酒はまいう〜なので有りまする〜^ ^♪
加えてコノ『鼎』限られた販売店のみでしか入手出来ませんが、有難き事に宮島さんで常時(多分⁉️)入手可能なので、有りまする〜❤️
開栓、矢張り香りよろしくて、含むと、今日はメロン🍈更には酸が立って心地良い苦味が有りまして、盃が進む事進む事‼️

純米吟醸　夏

やお庵（八王子）

純米吟醸 秋あがり

やお庵（八王子）

純米吟醸　限定品　槽汲み直汲み
無濾過生原酒　55% 赤鬼

鼎　純米吟醸　限定品
槽口直汲み無濾過生原酒

仄かにプチっと感あり。
その後に酸味旨味が広がり、さらには苦味もあるので飲み口スッキリ。

純米吟醸　生酒　番外　おりがらみ

鼎　純米吟醸　生酒
番外・おりがらみ

うまっ！旨味がしっかり→酸味がふわっと、甘さが少し残るけど、ピリっと感も残るので後味スッキリ。

鼎　純米吟醸　番外・おりがらみ　生酒
価格：1,580円（税込）

2021.12.20
酒の槙戸天狗堂にて購入

鼎　純米吟醸　生酒
価格：1,580円（税込）

2021.11.29
酒の槙戸天狗堂にて購入

「自宅」
★純米吟醸/長野県
上品な口あたりとコクのある甘み

3.7 純吟しぼりたておりがらみ生　口開け4.2華やかジューシー 2日目から普通酒

長野
金紋錦。55%
だいぶ甘い。フルーティかつフレッシュ