鼎

飲みやすい、フルーティ
美味しい

やや熟感

鼎　秋上がり

純米吟醸酒

鼎　ひやおろし

鼎　純米吟醸

かなえ　秋　純米吟醸秋あがり

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　鼎（かなえ）

香り、旨味、甘みが良く非常に美味しい。
飲み続けても飽きない。

鼎　限定　秋上がり
純米吟醸

甘さが濃い！そして意外にも苦味もしっかり。
飲んだ後にビリっとする。

純米吟醸 限定秋上がり
ワダヤ 720ml 1,570円
精米歩合: 55%
度数: 16度

とろっとした粘度のある液体、ブドウ、メロンの甘み、香り。後味も香りと甘味が残る。酒臭さなし、果てしなく飲みやすい。

「鼎（かなえ） 純米吟醸 限定 秋上がり」香りから旨みと甘みを感じます。飲み口はシットリで旨みと甘みの後に少し苦味がきます。後味にも少し余韻が残ります。

純米吟醸　おりがらみ　夏生
ひとごこち　金紋錦　55%
多嘉屋

夏生 純米吟醸 おりがらみ 磨き55% アル度は日に日に上がり16%となって居りまする〜www ‼️ 先に、味わいから行きまするよ〜！信州銘醸さんの、國酒は基本超軟水仕込みで有りまするから、柔らかくて旨味満載の味わいは大好き乍らも、この『鼎』以外は自分で買った事無くて、心優しい皆様からの贈り物で美味しく頂いて居る次第で有りまする〜❣️さて、"おりがらみ"にして、"おり"をみとめられませんGA! 含みは、パイン系🍍の味わい乍らも、後からの程よい苦酸でキリリと来る、出来た國酒でありまして、この『鼎』の各造りを追いかけて行きたいと思う今宵でした❤️
何故、今日『鼎』なのか？本当は、和歌山の『車坂』で乾杯したかったので有りまするが手元にに無くて、(←わかる方はわかる⁉️)本日の女子スノボーのパーク、おじさん感動しましたよ〜😭全員に金メダル🥇を贈りたい気持ちでありまする❣️自分には、ラベルの金押しの『鼎』笑顔に見えてその栄光は良く頑張った3人の日本人の少女🇯🇵さらに、パリでのぞみ、かなえます様に❤️

純米吟醸 「鼎」磨き55% 「鼎」久しぶりで有りまする〜‼️ もう、何年もぶりかも分かりません、、、ロングロングあごーであり、結構呑みたかった、ので有りまするよ〜^ ^
信州銘醸さんは、旨口の國酒で何時だて自分で購入した事ない蔵元さま乍も好きな蔵元さまで有りまするよ〜、おりしも、最も信頼する酒屋さんの宮島さんで全国15店目の特約店になったとの事で定常的に入手出来る事は大変嬉しい限りで有りまするよ〜そもそも「鼎」蔵元様が十四代に勝つために醸された國酒らしく、鼎談て言いますよね〜！蔵元の裏ラベルから
蔵の役員、東京農業大学卒の三人(社長:滝澤恭次・専務兼杜氏:工藤有道・常務:吉池賢吾)を中心に蔵元が力をあわせ酒の頂点を目指しております。
ラベル 人生厳しいことの多い時代に、このお酒で皆様の笑顔がより輝けば
私どもは幸せです。人と人の和をつなげたい。そんなイメージで角の無い、両手をあげて喜んでいる人姿の字。皆様はどのような表情を連想されますか?疲れている顔?頑張ろうとしている顔?幸せな顔?
と書かれてまする〜、
十四代にも勝てる感じしますwww^ ^v❣️

純米吟醸　夏生おりがらみ
頼りないくらい優しい口当たり。爽やかな甘味と酸味がさっと引いていく爽やかさ！

純米吟醸　生酒

購入店：ワダヤ
パイナップルのようなジューシー感から、後味に米の旨み。
アルコール感もしっかり感じられる。

日本一の軟水「黒耀の水」で仕込んでいるお酒。美味さに表情も柔らかくなるお酒。

純米吟醸　限定　槽口直汲み
無濾過生原酒　55%
フィレンツェオステリカ

ワダヤ頒布会 鼎飲み比べです。
ほんのり甘くパイン的で少々爽やかやもある香りです。
柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
少々な甘味に酸味が強めで微かな苦味がある余韻。
撹拌します。
上澄みのテイストにシルキーさと円みが出ます。旨味や苦味も増しますが、こちらのほうが好きかな。

ワダヤ頒布会 鼎飲み比べです。
フルーティで微かなに熟成的なビターな香りがあります。
柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスッとキレます。
ほんのりビター？キャラメル？的なボリュームある甘味に殆ど酸苦がなく美味しいです。
4寄りな3で。

口に入れた途端かなり強い甘味が口に広がるか、フレッシュでドブロクに近い爽やかな後味といかにも生酒といった日本酒らしさが後を引くうまさ。

「鼎（かなえ） 純米吟醸」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリからシットリで甘みは上品で少し蜜っぽい感じ。後味に少し苦味です。

鼎 純米吟醸 槽口直汲み無濾過生原酒
開栓と共に青林檎系の爽やかな吟醸香。
そして程よい甘旨味、薄っすらチリチリなガス感と共にスーッと辛でキレる。めちゃめちゃバランスが良く、スイスイ杯が進んでしまうヤバいやつですね〜！w
久しぶりの鼎、やっぱり旨い！www

彩鷄@上井草

純米吟醸生酒 番外 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 2.1 1570円/720ml
2月24日開栓。上立ち香はバナナ様。口当たりは若干の丸み。先ず甘ジューシー感。花陽浴なほどパイナポー感はないが、やっぱり甘旨味感。2月25日完飲。