来福

一切癖がない
蕎麦に合う

辛口スッキリ、甘め

茨城の銘酒【若水・生酒】
酵母に花を用いた酒造りされる来福酒造さんの一本。
それによるのか、お酒自体かなり甘めで、良くも悪くも日本酒の印象が少なめ。
社長曰く、甘いものと合わせて欲しい想いがあるようでデザートとのマリアージュがおすすめとのこと(当方未実施)
よって女性におすすめしたいお酒。

Mellow 貴醸酒にしてはスッキリ系で、後味が良い

来福 別誂 純米大吟醸

ひやおろし。黄色。少しにごり。微かなアルコール臭。軽い酸味に辛味。飲兵衛が好む味かな。辛いつまみと合わせると甘く感じる。

純米酒
すっきりしてる、よい

純米吟醸生原酒愛山。つるばらの花酵母使用。香りが非常に高い薫酒。つるばらの花の香りとパッションフルーツのような甘酸っぱさも融合。

精米歩合8%！

節分sweet 純米生酒
鬼は外〜、福は内〜❤️ということで来福。−8度の日本酒度ですが、酸がしっかりしている為、程よい甘さでジューシィ、そしてクリア。良い意味で円やかな苦味も。初来福でした。人気があるのも分かります。イイコトありそう。好適米:若水 歩合:60% 酒膳ひろ@仙台

茨城のジャパン。愛山をチョイス。らしーーーい、香りとジューシーさですね。煮込み料理なんかと合わせてどうぞ。

来福 純米酒 五百万石 初しぼり

絶妙のバランス！最近飲んだ中で一番美味いかも。

純米 ひやおろし 出羽燦々

MELLOW。純米生酒。熟酒のような高貴な華やかさがある香り。デザートとの相性も抜群。

MELLOW 貴醸酒

来福X 白 活性にごり酒

純米大吟醸

初しぼり 純米 五百万石 59％
東農大分離株酵母
多嘉屋

生原酒！

茨城 来福 純米吟醸 超辛口@天満

初しぼり！

純米吟醸 来福X 黒

raifuku MELLOW
お取り寄せしてまで飲みたかったやつ。
コレは甘いけど好み。フルーツと合います。
聞いたところではモンブランにも合うらしい。

X
凝りすぎて結局よくわからない日本酒

貴醸酒
深い味わい。
一口目が鳥肌が立つほど、鮮烈な香りで、後味の余韻もよい。