吉乃川

吟醸
極上吉乃川
三年貯蔵

三年貯蔵の分、旨味が多い感じ
酸味も無くお鍋が食べたくなる〜

雪中貯蔵・純米、クリアな中でも適度な酸味と米の旨味を感じます。

とてもやさしいお酒。絶対ご飯の邪魔をしません、と1歩下がって控えてそうな感じ。

今夜も吉乃川となりました。冷や生というお酒で、シャーベット状のお酒。この状態だと香りもコクも何も判らないのですが、比較的甘めの割にスッキリした生酒という事だけはわかりました。なるほど、この手のお酒を極端に冷やすと、合うんだなぁと思いました。日本酒酒蔵が色々と工夫して、色々な人達に色々な飲み方で愛されることはイイことですね。

吉乃川 越後吟醸。今日は暑いので、冷たい吟醸酒が美味しいです。新潟のお酒らしく、少しの香りと、サッパリ、スラスラ感がイイですね。

吉乃川 越後純米。同じく吟醸と較べました。良く似た味わいですが、やはり純米酒はお米のコク？がある感じですね。今日の気分では吟醸が良かった。

飲み口が良く、後味も悪くない。刺身に合うお酒。どちらかといえば甘口。

極上吉野川
特別純米

新潟 吉乃川 春ふわり 本醸造酒

上手い、米感、旨味感ら五百万石

蔵出し一番 極上吉乃川 @JR京都伊勢丹 酒のTASHINAMI

一番高いやつめっちゃ美味しい

無難。

ほんのり、どころか、かなり甘いです。女ん子向けの雛祭りのお酒みたい。(^^)

悪くはないし、値段もお安い吟醸酒なんだけど、、、
一言で言えば水。アルコール入ってるのか疑わしい飲み口。
これで新潟の酒とは。ある意味で驚きがあった。好きな人は好きかもしれない。

本醸造酒 春ふわり
アルコール分15度
精米歩合65%
美味い

秘蔵酒 純米大吟醸 ☆3.5
匂いが少々辛め。
口当たりはさらりと優しめだが、キレが少々ある。ほかにこれといった特徴がないのが残念。

吉乃川スパークリング
炭酸なのでスルスル入る 危ない 美味しい

2019/2/9 新潟 ぽんしゅ館で購入

特別純米 極上吉乃川
五百万石
＋2
1.3
熱燗向き

[極上吉乃川][吟醸]
爽やかな酸味があり、辛口な喉越し。後味さわやか。

とてもふつう

特別純米 極上吉乃川
精米歩合 60%
アルコール度 15度

淡麗辛口
切れ味がありさっぱりした中にピリッとした味わい。

友達宅でいただく。
すっきりだけど甘い

純米吟醸 原酒生詰 日本酒度＋３ 酸度2.１
キレのある辛口。キレッキレ。
アルコール度は１７度。
米の旨味もほんのり感じられる。

吉乃川 純米吟醸 原酒生詰
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