雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、複数の種類がありますが、一般的には酒米の味が強く、若干甘めの口当たりが特徴です。フレッシュで華やかな香りがあり、柔らかい酸味と軽い旨みが感じられると言われています。香りは中程度で、米やもち、カッテージチーズの香りが感じられることもあります。味わいは甘味がほのかに感じられ、酸味がしっかりしている一方で、旨味が豊かで苦味がキレると言われています。生酛の厚みと生のフレッシュさが両立した、コクのある味わいとしっかりとしたコクが特徴です。
みんなの感想
山廃純米 COOL 生酒 最近スッキリ系が多い中で、飲み易さに加え、確り日本酒の旨みが味わえる 本当に美味しいお酒です。
スッキリ爽やか〜！美味しすぎʕ•ᴥ•ʔ
山廃純米
雪の茅舎
お燗で！美味しい
すっきり感があるけども、のっぺりと平たい味なわけではなく、その中に味わいがちゃんとある味です。(^-^)
お料理に合うかも。(^｡^)
甘さが柔らかく魚にも合わせやすい
香り豊かなお酒はワイングラスで頂くのがオススメでっせ！いぶりがっことクリームチーズで合わせて🍶
山廃純米
山廃 純米
完璧。
フルーティ♪
今酔の友。甘みが強めと自分は感じますが、芯にある苦味とアルコール感が、引き締めてる感じ。(^^)v 山田と酒こまちを合わせた設計からか？と、誕生日プレゼントで頂きました。久保ちゃん、ありがとう！(^_^)/
旨味とやや苦味あり。
柔らかい口当たり。甘口だけど、スッキリ。代表から頂いた小ビン
山廃純米吟醸
キレと辛さが丁度よい。
@銀座 炭割烹 北野
飲み口フルーティー！甘味が強め！
生酒 荒走
秘伝山廃 限定生酒
あらばしり アル添 精米65% まあまあ
雪の茅舎 純米吟醸
甘口の旨口、まったりかな。
新橋、千代の蔵にて
山廃純米
黒田
極上だった‼️
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
スッキリとしていて飲みやすい。
香りも良く、なかなか好み。
熱燗でも飲みたいね
こりゃ旨い😋芳醇…