雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は、口コクがあって美味しい日本酒で、柔らかい酸味と軽い旨みが特徴的です。新橋や炙りの清水との相性も良く、甘口で飲みやすいという評価が多く見られました。香りは中程度で蒸米やもち、カッテージチーズのようなものが感じられ、味わいは甘味と旨味がしっかりと感じられるという印象があります。生酛の厚みとフレッシュさが両立しており、山廃純米のコクと味わいも満足度を高めています。
みんなの感想
ひやおろし！
「美酒の設計」純米吟醸。すっきり、爽やか。
山田錦 ひとめぼれ
山廃純米。ひやおろし。
辛い。
つまみは、糸するめ、北前昆布。
秋田酒こまち
香りよくていい感じ
純米吟醸 ひやおろし
んーうまい
今日は鍋をやりながらこれ。
一番好きなこれの秋バージョン！
香りは少ないがまろやかな口当たり。
雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
大崎の居酒屋
山廃純米
コスパが最高の1本。美味い。
山廃純米ひやおろし。雪の茅舎らしい透明感のある飲み口、優しい甘味、酸味、辛味が続き、苦味が引き締める。
酒粋醍醐にて。ひやおろし
控えめな甘さ。するする飲める
純米吟醸
安定の味。
雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
コクと旨味がしっかりしていて、飲みごたえのあるお酒。
価格的にもリーズナブルなのでgood!
純米吟醸 山田穂 生酒
秋田にて。
美酒の設計 純米吟醸
香りは仄か。飲み口は軽く、酸味でキレる。
飲みやすく美酒ではあると思うが、自分としては甘旨が何となく物足りない。
秋田の山廃純米
まったりとした舌触り
喉ごしはすっきり
後味はまったりとほぼ完璧な
KING OF 日本酒、
山廃純米 秋田、東北を代表するお酒と思います。山廃純米でこれ以上あり得ない美味しさ❗
秘伝山廃
山廃は独自の匂いと香りがある。好きな人は好きだろうけど私は開封した後1日空気に触れさせた方が好きです。
今日はこれ。
やはり大好きな銘柄
グラスをいつものリーデル大吟醸に変えたら余計旨かった。やはりグラス選びは重要
やまん
程よい旨味と香り
山廃 純米吟醸 夏の生酒。フルーティな甘味、香りが夏らしく爽やかに広がる。微かな辛味が引き締まる。