雪の茅舎

飲みやすい！！
常温が一番旨味が感じられました。
1296円は安いと思います。

本日二杯目。あっという間に呑んでしまいました。普段の雪の茅舎がさらにしっとり豊かになった感じ。

伝説の杜氏 高橋藤一氏が醸す「雪の茅舎」フレッシュであり、ふくよかな純米吟醸

純米吟醸 生酒
アルコール度数16度
精米歩合55%
あきた酒こまち80%
山田錦20%

飲みやすい。

おいしい(*´ー｀*)
純米吟醸 山田穂100%
アルコール分 16度

しぼりたて新酒 純米吟醸 生酒
雪の茅舎 日本酒ヌーボー
先日TV放送で杜氏の方のドキュメントが流れてて、思わず買ってしまいました 超絶美味い❗️ありがとう、プロフェッショナル❗️

山廃純米

純米吟醸 美酒の設計

とてもフルーティで後味すっきりです。甘めですが後味は辛口です。

従来の山廃のイメージを覆す、キレイで口当たりのいいモダンな味わい。

匂い華やか、味はしっかり、後味甘め、おいしい

雪の茅舎 山廃純米 生酒。濃いわりにスムーズ。口に含んだすぐの香りがいい。アタックは強めだけどバランスいい。好き。

美酒の設計

静か

TVプロフェッショナルを見て買ってみた！雪の茅舎山廃純米酒。口に含むとふわっと米の甘い香りが広がりその後に適度な酸味が心地よい！これは美味い😋やはりTVの影響かかなり品薄でした！

雪の坊舎 美酒の設計 純米吟醸 生原酒 ＴＨＥ雪の茅舎！ともいえる、王道中の王道の仕上がりで、やわらかい香り、やわらかく米の溶け込んだやさしい味わい、芳醇にしてその香味のバランスの立ち姿は比類なき存在感です。

雪の坊舎 美酒の設計 純米吟醸 生原酒 ＴＨＥ雪の茅舎！ともいえる、王道中の王道の仕上がりで、やわらかい香り、やわらかく米の溶け込んだやさしい味わい、芳醇にしてその香味のバランスの立ち姿は比類なき存在感です。

純米大吟醸。生酒原酒。製造番号イ第六十号。口当たりの滑らかさとすっきりさが大吟醸とは思えない爽やかな味わい。プロフェッショナルみたら呑みたくなるよね。

美酒の設計。キレもありながら優しい味わい。

純米吟醸 生酒

秘伝山廃 純米吟醸 生
イオンで真逆の雪の茅舎。流石、北東北✌🏻速攻、買いです。これはちゃんと冷蔵でした（笑）立ち香は山廃とは思えない南国系を思わせる濃厚なフルーティな香り。若干、乳酸の香りも感じられるかな。含むと甘いけど飲みごたえのある芯のある強さとキレ。ウイスキーを思わせます。食事にも合うけど、食後にちびちび呑むのもオススメ😀酵母:自社酵母

山廃 純米吟醸 精米歩合55％ アルコール度16度 自社酵母
燗には合わない。冷やで最初の今右衛門は鉄板。口開けは新しい方でも。

純米大吟醸

山廃 純米吟醸 冷やで飲んでも上品な甘みと、鼻腔を満たす香りが心地よい。食材を選ばず、喉にざらつく感じも皆無。どんなものとも、雑味嫌味が出てこない事がスゴイ！さらに温度で化ける！常温で香りが高まり、ふくよかさが増す。今まで飲んだ中で最高！