ゆきの美人
秋田醸造
みんなの感想の要約
秋田県の酒造秋田醸造の日本酒「ゆきの美人」は、甘さや酸味、旨みのバランスが良く、口当たりが良いと評されています。様々なラインナップがあり、純米吟醸や超辛など、さまざまな味わいが楽しめるようです。フレッシュ感やスッキリとした後味、口の中に広がる旨みなど、飲みやすさを重視した日本酒と言えるでしょう。また、特に特徴的な要素はないものの、美味しいお酒として評価されています。
みんなの感想
山田錦6号酵母
2016純米大吟醸
鳥山居。
雄町 生酒 純米吟醸 55%
采
ゆきの美人 純米吟醸 「雄町」
純米吟醸 ゆきの美人 愛山麹
「純米吟醸 しぼりたて 生」
1,350円
ゆきの美人 貴醸酒
爽やか、若干の酸味。好きなタイプ。
純米吟醸 雄町
ライトに香り、優しい甘旨。鮨おが和@新宿三丁目
秋田県 秋田酒造
純米大吟醸生酒 精米歩合50パーセント
鼻にくっとくる強めの薫り
とろっと舌に残る
後半戦で飲む酒
冷やで
純米吟醸 雄町
ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦
辛口で美味しい。
想像してたより辛くない。
スッキリ飲めます
キリッとしてるかな
心友にゆきのちゃんはいるけれど、ごめん、これはクセがあるから、そんなに好きじゃない。
2017純米大吟醸
ゆきの美人 純米吟醸生酒
普通に美味し。全てに関して控えめで、ややすると物足りなさを感じもするかも。でも、バランスよく、美味しいお酒ですよ。
純米吟醸 愛山
伊勢五本店さん利用。乳酸系の香りは穏やか。含むと熟れたメロン香がほんのりと。甘味は意外と抑えられており、厚みのある酸味と若干の苦味によりややドライか。じわじわと旨味が適度に出てきて余韻がいい感じ。温度が上がるにつれ甘旨味が開いてきた。新政的な酸味の上品な食中酒。
純米吟醸 秋田酒こまち×山田錦
伊勢五本店さん利用。ヨーグルトの香り。含むとほんのりメロン香。キリッとした苦味先行だがすぐにジューシーな甘旨味が広がる。ほっこりした甘さ。白ワイン系の酸味で軽快な飲み口。後味に若干渋味と酸味残るもキレはまずまず。適度な甘さと穏やかな香りを持ったスイスイ飲める食中酒。
純米吟醸。
美郷錦 生。
20180111、神楽坂馳走屋、名前につられて、すっきりやや口に残る感じ
雄町純米吟醸。爽やかな柑橘系の口当たり。優しい味わいの中にピリっとした辛味。甘みを抑えた、ライトな味わい。
代官山たけうち やや辛口
かなりフルーティ
食事と一緒は合わないかも
ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生
まろやかな味わいと滑らかな舌触り。甘みを感じ好きなお酒ですね。すいすい飲める感じではないので、濃い味の料理にも負けないかも、