ゆきの美人

純米吟醸一穂積。酸味やや甘み酸味やや辛口。

冬　しぼりたて生酒　純米吟醸

バランスがよいお酒。香りも程よく、あまみも程よくスッキリ。ご飯中にもってこい。

純米大吟醸。酸味すっきりやや辛口ほんのりあまにが。

甘さもよどよく、酸味がつよいがうまい

純米吟醸生 雄町

純米吟醸　夏　しぼりたて生酒
ちょっと苦味あるけど甘い
飲みやすい

めっちゃ好き。
獺祭ぐらい飲みやすい。
飲む時の鼻への抜け方がいい。
香りもいい。

純米吟醸夏しぼりたて生酒。酸味甘さ控えめすっきり軽め。

純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛
数年ぶりに飲んだ。最初舌にピリッときてフルーティな甘さがきて、後味は酸と辛さでスッキリする。おいしい。

純米大吟醸 出品仕様 生
ぶどうとカスタードの香り。厚甘酸がwithチリ感でくっきりin。酸が伸びつつ後ろ甘旨がファットムクムク。きめ細かな辛が湧き上がり、みんな一緒に蒸発。フルーツタルトのような返り香が君のいた思い出。甘酸、厚み、幅、切れ、香り、んまいですわよ。ひたし豆、甘旨酸。トマトとセロリのセビッチェ、甘厚爽。生ハム＆ガーリックパセリ、甘旨締。どれも、んめー！死角無し。素直な酸と微細なエグ苦＆細辛蒸発がよき。素晴らしいバランス〜♪
一升5300

初しぼり
すっきり美人さん

あきたさけ小町

純米吟醸

ほのかな甘みがあって美味しい

美郷錦
純米吟醸生

夏仕様のすっきりした味わい。
後でガツンと日本酒感がでてきます。

純米吟醸百田。酸味ややこってり甘にが。

夏しぼりたて生酒
甘さの後、レモンピールのような酸味と苦味がある。発泡感もあって暑い日に飲むのに向いてるいいお酒。

純米　完全発酵　ちょい旨み主張する

6号酵母　スッキリ

純米吟醸美郷錦生。酸味やや甘にが辛口。

純米大吟醸

甘くて口当たり良し、酸味、旨みも程好し。

純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛

純米吟醸　愛山麹　生酒
生酒らしい少しプチプラしたフレッシュ感と酸味があってからの旨味がいい。後味もスッキリしてる。
いつまでも飲んでしまいそう。