
陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、青森県産米を使用した純米や特別純米などの吟醸酒が豊富に揃っています。フルーティーな香りがあり、飲むとあっさりとした味わいの酒で、口当たりは甘く、後味は辛口でキリッとしています。飲み口は柔らかくて飲みやすく、微かな酸味が爽やかな印象を与えます。魚介との相性が良いとされ、特に魚との組み合わせを考えて仕込んだものもあります。
みんなの感想
新酒 限定ふなざけ 青ラベル
特別純米 生原酒 青森県産まっしぐら 60%
采
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い40 火入れ ■甘辛:中間 ■原材料:米・米麹 ■原料米:華想い ■精米歩合:40%
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-4.0 ■酸度:1.2 陸奥八仙の最高峰の一角である、精米40%のハイクラスバージョンです!
ふなざけ
ほんのりにごり、すっきり甘く、日本酒っぽい
陸奥八仙
名古屋 ロジネコ食堂
陸奥八仙 特純60% 華吹雪 漁火
ほのかなメロン香と米の味、キレよし。
アルコール感を感じたのは一口目だけだった。
ラベル撮り忘れた。
ほのかな香り。
口に含むと、パイン系の香り。
少し苦味が残るが、キレも良し。
陸奥八仙 華思い 40%純米大吟醸
火入れの八仙、辛口
ずっと舌あたりとじわっとしたうまさが続く。フラットに辛い感じ。酒としてもうまいけどわ、、食い物との相性という意味では強めのつまみで楽しみたい。ただ、酒onlyで飲むには若干よわいかなー
ひやおろしうまー!
しかしこれを燗にしたらさらにうまー!
陸奥八仙華思い50%荒走りと責めのブレンド。
中取りの方が角が無くて美味しかったイメージ。
特別純米 生原酒 直汲み
醪の香り爽やか。
適度な酸が味を切る。
香りが有るので、食中にはやや
合わない。
ISARIBI 特別純米
アフターに若干苦渋感
えん@新宿
夏吟醸。
少しの甘さと、夏に合うスッキリとした味でした。
いさりび特別純米
ラベルがいい
特別純米 直汲み 無濾過生原酒
フレッシュで若干のフルーティーさを感じます。
陸奥八仙 芳醇超辛
純米 火入
純米大吟醸 生原酒 華想い 50%
采
データ消えたので再アップ😢
辛口だけど旨味もしっかりあり美味くてまろやか〜♪
2014.10.03 周右衛門さんで
黒ラベル 華吹雪 55%
赤鬼
辛口だけど旨味もしっかりあり旨くて、飲みやすい〜♪
2014.10.03 周右衛門さんで
華やかな吟醸香とさわやかな甘みが特徴です。また、生酒や生詰・無ろ過などさまざまなバリエーションがありま〜す!
特別純米ひやおろし
麹/華吹雪
掛/まっしぐら
精米/麹55% 掛/60%
醸造2013年
今年初のひやおろし。これはグラマーな酒ね。もうグイグイ来られてます。
純米吟醸 ひやおろし。癖なく美味しい!
「アムール・ド・セリジェ」
陸奥八仙の桜酵母に使用した微炭酸低アルコール酒です。
華やかな桜の香りとほのかなさくらんぼと桃のような甘み。
日本酒とシャンパンの良いトコどりです!
特別純米ひやおろし。ひやおろしの割にやりよる。