陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
青森県の八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、吟醸火入れや特別純米火入れなどのバリエーションが豊富であり、香りはフルーティーであるが飲むとあっさりしている。甘さと旨味を感じることができ、口当たりは柔らかく飲みやすい。酸味も適度にあり、後味はキリッと辛口である。また、夏どぶろっくやISARIBIなどの特別なバージョンもあり、多様なラインナップを楽しむことができる。
みんなの感想
ISARIBI 特別純米 生
香り高くスッキリ辛口。最近飲んだ中で1番好き。
今年のやつめっちゃ美味い！
華やかな味わい
新春祝酒 純米吟醸 生 2024
特別純米
なんという美味さ…頭が下がります。
特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒 限定品 辻村酒店ｘ八仙 つじむら酒店 頒布会
フルーティ
甘めが強い印象の口当たり。
香り高め。酸味少々。
微かな発泡感。
ポテトとほうれん草のグラタンといただいていますが、合う。👍チーズ系にあうのかな。
ヌーヴォー直汲み
特別純米生原酒
あえてヌーヴォーと
ワインに例えるだけの
フルーティ、香りもいいです♪
吟醸の生を友人宅でいただきました。私の好みのお酒です。スッキリとした甘さと微発泡を感じるようなキレがあり、大変美味しかったです。
八戸酒造のブランド設立時から八戸で長く愛され続けている1本で、味わいのバランスもとれていて、どの様な料理にも合わせやすく親しみやすい定番のお酒。
黒ラベル 純米吟醸 火入
すっきり辛口 華やかさもある
うわのそら 2023.12.22
2023年12月22日紬季にて。一番のお気に入り。しゃっきり辛口でしかも深みのある味わい。お魚との相性最高。
辛口でした
スッキリはしてる
ヌーブォーおりがらみ
特別純米生原酒
純米吟醸 ひやおろし オレンジラベル
直汲み ヌーボー生
舌にピリッと。
苦味と甘味の絶妙なバランス。
スッキリした美味しいお酒でフルーティー
辛口でもある
星3後半だけど星4になるにはもうちょっと厚みが欲しいかな。とても美味しいけどちょっと平板な感じもする
フレッシュな海鮮と合うとのことだったが残念ながら今日の食卓には海鮮は無かった。
豚キムチと合わせたら強めの酸味が合ってよかった。
豆腐とも合わせたが、むしろ豆乳湯葉とワサビがいいかもしれません。
ワイングラスで飲んで美味しいお酒。フレッシュさがあって飲みやすい。スッキリした飲み口
裏✨
直汲み生ヌーヴォー 特別純米生原酒
麹：55%、掛：60%
居酒屋ひでじろう
搾りたて純米大吟醸生原酒
米の甘味と旨味がしっかりしている
スッキリした口当たりで食事に合う
千葉市のいまでやの頒布会の2023年11月のお酒です。焼酎用酵母で仕込んでいます。飲みやすく、甘味のあり、独特の酸味があります。
陸奥八仙
直汲み 生
サイダーみたいな香りと口当たり！
きくや酒店にて
甘味強い、吟醸香のバランス良し。酸味弱い