陸奥八仙

陸奥八仙 ひやおろし 特別純米

麹55% 掛60%

香りがとても良い‼️

米の旨みも良し！

陸奥八仙は香りと爽やかな米の旨みが抜群に良い酒です。

全ての八仙は旨い‼️

今年も色々とひやおろしを呑みましたが、これは間違いなく3本の指に入りますよ！口当たりの軟らかさから、しっかりとした香りに驚かされます。酸味が強くないのは個人的には好きです。
米の甘味も感じられる美味しいお酒でした。

IWC 大吟醸酒の部 大吟醸 甘さが香り立つ 甘め

ISARIBI 特別純米 火入
口に含んで空気と回すとふんわり香る。味わいすっきり。

陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 火入

黒ラベル 純米吟醸 火入れ
うまし

甘いけど重め。香りヨシ❗〆近くに飲みたいお酒🍶

甘いもの好きにはたまりません。
青森県産華吹雪米100%
精米歩合55%
特別純米ひやおろし
二ドリラベル
旨いね。

brut。かなり酸っぱめやや炭酸感。

辛口

貴醸酒です。あまいよ。

特別純米ひやおろし ミドリラベル

店主の言うように冷やで試したが、円い口当たりにふわっとしたりんご香が八仙らしい。ぜひ燗してみたく試したみたら、香りは失われずにしっかりと旨みが残る。クオリティの高い一本。美味い。

赤ラベル 特別純米 火入
やばい、これも美味いぞ。香りはフルーティなのにスーツと入ってきてスーツと消える。生酒が飲んでみたい。

こちらも、シュウ サケ コーポレーションさんで購入した一本。
同社企画の中延商店街で開催された、日本酒イベント青森編でも、飛び入りで出品した酒蔵。
一口含むと、旨い…。
私の舌には少々甘口に感じられますが、淡麗な中にしっかりとした旨味が収まっていて、コリャ旨い。
お刺身が食べたくなりました…。

ひやおろし 特別純米

青森、陸奥八仙、ひやおろし。冷たく飲むと陸奥八仙専売特許とも言える、青リンゴの皮部分の渋みを伴った酸がひと際印象的。燗すると益々ボリューミーな果実感が、楽しい宴を演出してくれる。

陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 税抜1350円
うーん、特徴がないなぁ^^;水に近いというか何というか…。

◆陸奥八仙　prototype2016
■甘辛：甘酸っぱい　■原材料：米・米麹　■原料米：華吹雪　■精米歩合：70%　■アルコール度数：13.5度　■日本酒度：-19.0　■酸度：3.0

しっかりとした厚みのある味わい！

ひやおろし

えんぶり、と読みます。重い、辛い、で、結構口の中で残ります。うん、重い。

ひやおろし

特別純米 ひやおろし

ダレノガレなイメージの強い八仙にしてはスッキリ辛口❗✨
香りも控え目だけど、甘旨みはほのかに残る❗✨
飲み飽きしないお酒❗✨

そーてるぬー 部屋飲み用で買ってみました！