三諸杉

白桃缶系甘酢っぱいジューシー

木桶　菩提酛

木桶 菩提酛 西木桶弐号 山田錦 2020

旨みがすごい。

渡船弐号✨

低温長期発酵で、超辛口。
口に含むとメロン香の米の香り
澄んだ辛口が特徴。

バランスが、素晴らしく良い！値段の価値はある！

ロマンシリーズ　露葉風

月曜日から開栓。みむろ杉の新作、純吟山田穂◎
黄色のラベルが眩しい！
ここまで黄色なラベルも珍しい( *´艸)
味わいは酸味控えめで甘味と旨味メイン。やや旨味が優勢。ラムネ的なニュアンスがみむろ杉らしいですが、単体向きなのか食中向きなのか少しぼやけた印象(*´-`)

辛口純米　グラス　640円
辛口と書いてあるがスッキリフルーティ。

みむろ杉　夏の純米
味わいはコットンキャンディ

杜氏の始祖、高橋活日命が祀られる、大神神社のお膝元に唯一残る、今西酒造。
三諸杉　純米吟醸。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021最高金賞。

バナナ、メロンの甘やかで華やかな香り。少しグレープフルーツの香りも。

山田錦。

みむろ杉
木桶菩提酛

昔だったら、木桶で菩提酛とか言ったら、飲みにくいはずだったけど、これは飲みやすいし、美味い😋

みむろ杉　ろまんシリーズ
Dio Abita-ディオ アビータ

口当たり甘トロで、スッと切れていく。
これは美味い。

純米吟醸　山田錦
とってもフルーティ。飲んだときから後味までずっとフルーティで飲みやすい
初めて日本酒を飲む女性にとてもおすすめ！！！

奈良のお酒
歴史と日本酒の深さ感じつつ
ゆったり楽しも

奈良県桜井市のお酒。夏限定の純米酒。はじめての酒蔵でしたが、軽快な飲み口と香が大変気に入りました。又購入したいと思います。

今西酒造　みむろ杉
夏純　

山田錦✨

みむろ杉　純米吟醸　山田錦。黄緑。甘い香り。蜂蜜のような甘みに口に広がる辛味。酸味も少し。シンプルな構成だけど、味わいは深い。山田錦の力？

辛口

酸味と酸味のバランスが絶妙。郁帰宅時に飲んだお酒。

みむろ杉 Grazie a Dio

みむろ杉　夢ろまんシリーズ
純米吟醸　山田錦

プチっとした酸とキリリとした酸がしっかり。飲み口が苦味と旨味が入り混ざる。

みむろ杉　純米吟醸　露葉風　精米歩合60%
13度で原酒
露葉風は奈良県唯一の酒造好適米。
含むとライトな口当たりからの甘苦〜
淡い白桃の様な味わいも感じる。原酒なのにアルコールの強さを感じない、夏にグイグイ飲むのに最適!