三井の寿

夏純吟　チカーラ　夏酒美味しい

ミイノコトブキ ジュンマイギンジョウ・ヤマダニシキ６0 バトナージュ 生

裏のラベルは酒の会で頂いていた
スラムダンクの14との事

渋みが深み

完全に名前買い。
スラダン世代。
だいすき、みっちゃん。
辛口さいこー

青リンゴの香り、スッキリ、飲みやすい

大辛口 純米吟醸プラス14

クアドリフォリオ、うすにごり、甘めの口当たり、春限定

クワドリフォレオ　純米吟醸　若干おりあり　甘味あり、しつこくなくクリアな印象。後味、さっぱり！とまではいかないが悪くない

スッキリ

三井の寿 純米吟醸 木槽しぼり 生原酒
普通に美味しかったよ。割とサラッとしていました。

三井の寿　春純米吟醸
クアドリフォリオ

春酒

完全にラベル買い。スラダン好きなら買わない訳ない。辛さはあって少しクセもある。けど、辛さがあるなかでは呑みやすい方？

冬純米活性にごり酒　ネーべ
発泡。マッコリのような甘さは無く、ほんのりすっきり雪のにごり。

温燗で

福岡県 みいの寿
冬純米活性 にごり酒 ネーベ

ネーベとはイタリア語で雪のこと
トローッとしたおりがしっかりの発泡にごり
開栓にかなり苦戦。それぐらいの活々した発泡
口当たりはキリリ辛口、爽やかに香りが広がる
パケ買いして今年一番の寒気の日にオープン

純米吟醸
山田錦
精米歩合60

福岡。にごり酒ネーベ。
ピリッと辛口微炭酸！

Biden 1999, Mii no Kotobuki - has aromas of pickled vegetables and soy sauce. Flavours of soy, miso and overal high umami with a solid base of sweetness. Surprisingly easy to drink given the savoury nature of this koshu - and combines well with any sort of salty food that is also high in umami. With more salt in the food parring, the natural sweetness comes out.

燗酒をいただく
良いなぁ〜💕

特別純米酒 山田錦 スッキリして旨し♪すいすい呑めちゃう！

ラベルからキワモノ扱いして嫌厭していました。。。

中国でたまたま手に入ったので飲むと、、、、何じゃーこりゃー。

スッキリ。スッキリです。水の様です。気に入った！！

三井の寿　純米吟醸　大辛口
日本酒度+14の辛口
キリッと美味いです。
路地裏アバンギャルドにて

ポルチーニ🍄

ポルチーニ
ひやおろし 秋純吟 60% 15度
薫り高く味わい深い。
名前の通り芳醇なキノコの様な味わい。
ほのかに米の甘味。
旨4渋2酸2甘1 タイプ醇

ポルチーニ　秋純吟ひやおろし
60%
15度

2020.10
酒のあべたや
1430円