三井の寿

三井の寿 純米吟醸 大辛口 山田錦

ワイン酵母
美味しいが、ちと甘い。
その分飲みやすくて、あっという間に無くなりました。

（基本情報）
純米吟醸、無濾過生原酒、原料米:山田錦、精米歩合60%、アルコール16%

（テイスティング）
控えめな吟醸香で口当たりなめらか、甘味抑えめほのかに余韻が残る感じ

軽やかで心地よいアルコール感。グビグビ飲めてしまう食中酒バランス。リンゴ系酵母はそこまで感じません。とても上手に造られていると思います。
先日までのエツ+日本酒ツアーの戦利品。蔵では何もできず蔵人に近くの酒屋さんを紹介いただきました。この蔵のあたりは水に恵まれた地域でした。麦畑は九州の風景。
夏純吟 チカーラ

純米吟醸 大辛口 生酒

辛い！

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米酒🍶ほとんどどぶろく🍶

うまみとコクのある呑みごたえの純米大吟醸酒

博多駅🚉前のとあるイベント🎪にて😀スーパードライな呑みごたえの純米大吟醸酒🍶

春純吟・クワドリフォリオ

「鳥とし」千葉
純米吟醸/福岡県
りんごのような爽やかな香りとシャープなキレ

キリッとのみやすい

升徳升本本店🍶まずはお試し、ちょい呑みセット🍶
三井の寿 純米吟醸 初糟雫走り生原酒

酒槽雫走り
純米吟醸生原酒

neve

飲みやすいけど香り薄くて味も薄い

辛口

しっかりした呑みごたえの純米酒🍶ラベルがイカスー🙂

ひやおろし　秋純吟ポルチーニ　雑味なくスイスイ

みいの寿
ワイン酵母でつくった純米吟醸

ひやおろし　秋純吟　ポルチーニ
精米歩合　60%

すっきりして美味しい！

低温熟成、色は黄色だが香りは控えめ、サッパリ系

芳吟
純米吟醸酒

純米　コチネレ

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや