真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の「真澄」はフルーティかつ重厚な味わいが特徴で、香りは木や米のような香りがあります。口当たりはまろやかで、木のような香りと米の甘さが感じられます。味わいは落ち着いていて飲み応えがあり、少し古風な感じもあります。また、酒の味もしっかり感じられるさっぱりしたタイプや、爽やかな夏酒のような味わいもあります。香りは酸強めで白ワインのような感じがあり、甘味や膨らみがしっかりしており、余韻もあります。それぞれの酒によって味わいや香りが異なり、料理との相性も抜群です。
みんなの感想
真澄奥伝寒造り純米。アルプス酵母の華やかな香りがふわっとくる感じがたまらない。
美味しい！しかしアルコール18度なので飲み過ぎ注意。
樽酒とあらばしりを飲み比べてみましたが、あらばしりは美味しいけど多少荒々しく、樽酒はまろやかになってて飲みやすくなってました！
美味しい
真澄純米酒奥伝寒造り。穏やかな香りで飲みやすいお酒です。新年会ですき焼きをつつきながら冷やで飲んでます。
純米吟醸辛口生一本
キレがあって良い
新酒 あらばしりをいただきました。
あらばしり。生原酒。吟醸。精米歩合55%。軽い感じかなーと思ったら後味辛くて変化にびっくり。
純米吟醸 辛口生一本
ふくよかな香りとしつこく無い甘み。好きだなぁこの酒。
樽酒あらばしり 毎年飲んでるけど、今年はずば抜けて美味しい！
今年の樽酒ですが、これは文句無しに美味い！年末に最寄り駅ビルで売り出される筈だから、絶対またゲットせねばですよ！！
すっきり辛口。でも安定感あり
ひやおろし
純米吟醸
麹の風味が広がって日本酒という感じしっかりしていて味わい深いです。
甘めですが、最後はピリッとした味が残ります。
旨味辛味キレが良い！
今年の新酒 あらばしり
とろーりとまろやかです。
まろやか
3日目 辛味少く 飲んでしまいました
しみじみ美味い癒し系純米酒
真澄 純米酒 奥伝 寒造り
穏やかな香りと落ち着いた味わい。
和食によく合う。
吟醸 あらばしり 濃口 辛め 鍋によく会う気がする。旨い。
純米吟醸
辛口生一本
ひやおろし 旨し
真澄
純米吟醸 ひやおろし
香りがふわーっと口の中にひろがります。辛口の黒ラベルとはまた違った感じで旨し。
真澄
純米吟醸
スッキリ!!
さらりと飲める(^3^)/
山花純米大吟醸 自宅熟成2年モノ
……キレハンバないっ 脂の多い焼肉にも負けないっ旨い