真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、長野県産の米を使用した純米吟醸や生原酒を中心に展開しており、さまざまな味わいや香りが楽しめる特徴があります。甘口から辛口まで幅広いバリエーションが揃っており、フルーティーな香りやふくよかな旨味が特徴的です。特に、七号系自社株酵母や山恵錦、ひとごこち、美山錦などの米を使用して生産されており、香り豊かで口当たりの良い日本酒として評価されています。また、生原酒や樽酒など、素材の味わいを重視した製法が特徴的であり、新酒のフレッシュさや深みのある味わいを楽しむことができます。
みんなの感想
すっきり飲みやすい。おいしいお酒だが特徴がない。
すずみさけ
純米吟醸
精米歩合 55%
うすにごり
七号酵母
五割五分
生原酒
野可勢
成城石井オリジナルか
苦味強めだけど甘口。
料理選ぶかもなー。
スッキリ味が好きな人は冷酒一択かも。
純米吟醸 しぼりたて
三浦屋 飯田橋ラムラ店にてツレが購入
お高いパイナップル水？
ツレ「杏とグレープフルーツ」
アテのおでんがツレはからし、私は柚子胡椒なのが影響してるのか？
でも、OKの刺盛3割引でもまいばすけっとの大根多め袋サラダ×チャーシューメンマでも変わらないけどなぁ？
あ、でも刺盛の鮪は杏かも
1,820円ぐらいだって
ちょっと予算オーバーで★3.85かなぁ
ツレは味は5だけど予算オーバーで★4だって〜
甘口。香りよし。生原酒なのでアルコール臭あり。飲んだあと甘いのが舌に残る感じがちょっと嫌。だが、おいしいお酒です。
本醸造 長野 605円 バランスの良い丸みのある味わい
漆黒。茅色よりすっきり。おいしいお酒です。
茅色。濃い味。おいしいお酒です。
長野県諏訪市・宮坂醸造、純米真澄。すこし酸味あり。あっさり系。素朴な純米酒、昔風で、際立つようなものはないが、ホッとするような味わい。素朴。
思い込みか？岩波と、、、、
少し甘すぎ
長野は諏訪市
宮坂醸造
MASUMI
SPARKLING SAKE
真澄の12%の低アルのスパークリング。常温放置されてたので、大丈夫かなと心配でしたが噴き溢れるくらいには活きが良いです。スッキリキレの良い甘味ある旨さ。全体的にドライでさらりと飲めます。
純米吟醸 YAWARKA TYPE-1
タイプイチだそうだ。。おそらく。。日本以外の目的だろう。
まったりとした感じ。
飲みやすいは飲みやすいけど後味があまり好みではないかも
真澄純米吟醸酒
飲み過ぎ注意
滑らか飲みやすく爽やか旨い
宅飲み
スッキリした夏酒。
少し甘くてくどいかも知れぬが透き通る味わいや。
MIYASAKA
山田錦
スッキリだけど
ふっくらした香り
長野・諏訪市の酒、真澄
国産米100％
精米歩合55%
すずみさけ
純米吟醸
やや軽めだが悪くない
真澄 すずみさけ
純米吟醸
フルーティ。
酸味強め。
『MIYASAKA』
中取り 純米吟醸酒
美山錦
沖縄県 てつじ にて
冷酒
甘め、スッキリ？
今朝搾ったばかりの新酒が新幹線に乗ってやってきました。フルーティーでまろやか。スイスイ呑んでしまいます。