真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、爽やかで香り豊かな日本酒です。口開けは少しアルコール感がありますが、温度が上がるとまろやかになって飲みやすくなります。また、真澄の中でも「突釃」という微炭酸で若干甘口な味わいの日本酒や、「山花」という落ち着いた風味の冷酒に最適な純米大吟醸など、様々な種類があります。また、「純茅色」は酸味が強めでお米の風味が楽しめ、御燗に合いそうな日本酒です。他にも「純米吟醸白妙」というさらっとした口当たりの日本酒や、「突濾つきこし」は甘めでシュワシュワ感があり夏にぴったりです。「平八」は山廃らしい酸味が強いが香りは穏やかで後味は軽いです。さらに、「あらばしり純米吟醸生原酒」という使用米が麹米に山恵錦、掛米にひとごこちを使用した日本酒もあります。また、「スパークリング他」というスパークリングタイプや通常の日本酒も充実しています。さらに、「漆黒」や「倉田」といった日本酒もあります。真澄の特徴としては、アルコール分が低めであり、非常に飲みやすく、程よい酸味が特徴です。以上の口コミを元にした要約です。
みんなの感想
らぢお
純米大吟醸 山花
落ち着いた風味
冷酒にいい！！
突濾つきこし
甘め、シュワシュワ感
夏に冷やしてグラスで飲みたい！
平八でいただく。
山廃らしく、酸味が強い。香りは穏やかで、後味軽い。
真澄本店で購入
すずみざけ
真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 720ml
真澄
信州地酒頒布会
シークレットコース2023
甘酸っぱい！香りも抑え気味ではあるけど涼やか。
ピリッと酸味もあり。
中間
☆3.5
蔵巡り有料試飲
高い(720mL5940円)
酸味強い甘味あり雑味なし
純米(山恵錦、ひとごこち使用)
蔵巡り有料試飲
普通の純米酒って感じ。
純米吟醸すずみさけ(ひとごこち、山田錦、美山錦)
蔵巡り有料試飲
すっきり夏酒
真澄は、普通ですね。
辛い。刺す感じも残る辛さ。真澄ってもっと優しい、甘さの残るお酒ではなかったか？七号酵母の特徴か？
純米吟醸 しぼりたて。フレッシュ感、強い。青臭さ有り。
冷卸。柑橘類、蜜柑。酸味、石。コク。
あんまり面白くへん。
美味しくて淡麗で良いが、好みとしては少し物足りなかった。
辛口で飲みやすい
吟醸酒はやはりうまい
真澄（ますみ） sparkling sake
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸酒 すずみさけ
新潟の淡麗辛口酒よりはシッカリしていますが、あくまでも軽快な味わいで、静岡のお酒みたいに綺麗で上品な飲み口です。口に含むと段々お米の甘みがにじみ出てきて何となくホッとして優しい気持ちになれるお酒です。（ぬる燗がベスト!!）
このクオリティでこの価格なら晩酌酒として常にそばに置いておきたくなる一本です。
税込2,200円也（イオンリテール）
真澄
2022信州地酒頒布会シークレットコース
真澄らしい甘酸っぱい！苦味と渋みがほぼなく、旨味爽やか。
純米吟醸 すずみざけ
最初は軽く感じる。白ワインっぽいかな。
あとにアルコール感がくる。
食中酒にはいいと思う。
真澄の夏酒
スッキリした爽やかさ
香よし。甘口。普通。美味しいお酒です。
純米吟醸酒『すずみさけ』
七号系自社株酵母
沖縄県 火人粋にて
