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真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
この日本酒は、スッキリした夏酒でありながらも少し甘みがあり、透き通る味わいが特徴です。フルーティな香りや甘味、旨みがバランスよく感じられ、後味はスッキリしています。香りや味わいに華やかさがあり、食事にも合わせやすいと評されています。辛口のイメージがある真澄系列の中でも、甘みを感じる上品な味わいが特徴的です。
みんなの感想
純米吟醸辛口生一本
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
宅飲み
スッキリした夏酒。
少し甘くてくどいかも知れぬが透き通る味わいや。
かみっぽい
美味しい純米酒です🍶
MIYASAKA
山田錦
スッキリだけど
ふっくらした香り
辛口らしいキリッとさ
純米酒
長野・諏訪市の酒、真澄
国産米100%
精米歩合55%
すずみさけ
純米吟醸
やや軽めだが悪くない
うまい
真澄 すずみさけ
純米吟醸
フルーティ。
酸味強め。
夏酒 すずみきり
いつもより甘めでマイルドな印象。
本醸造 特撰
根菜とジャスミンの香り少々。丸みを帯びた甘から旨。後ろから酸が追い越して辛融合。緩やかな下降線を描いて去ってゆく。やわらかいな、って思ってたら少し背伸びする感じがキュート。ひたし豆、甘旨。生ハム、甘旨辛。焼き鮭、甘旨◎。エシャロット、甘旨辛。奴、旨淡旨◎。アテるといいー。辛が馴染んで甘旨が前へ。で、ちょび酸&辛でスッと切れる。バランスよいな〜。いつでも、体調に関わらずいけるバランサー日常酒。うんうん♪
四合1290
『MIYASAKA』
中取り 純米吟醸酒
美山錦
沖縄県 てつじ にて
真澄 純米吟醸うすにごり生原酒 華やかすっきり発泡感。かなり好みの味
MIYASAKA、中取り、純米吟醸、愛山。真澄と言えば辛口のイメージだが、香りがほんのりとした上品な甘みがあり、口に含んだ瞬間、甘口かと思うほど。しかし、流し込んだ後の余韻はスッキリしていて、やはり真澄系列の印象が蘇る。
甘みが程よく美味しかった。
山花SANKA
純米吟醸
しぼりたて
生原酒
真澄 辛口ゴールド
しっかり、うま味ありでスッキリ、さすがです。
MIYASAKA 中取り純米吟醸酒
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
七号酵母
すっきりきつすぎず飲みやすい
冷酒
甘め、スッキリ?
純米吟醸 生原酒 しぼりたて
久々に頂くのは長野の銘酒「真澄」の新酒をいただきます。ふんわりと桃のようなフルーティな香り。華やかですが、食事にも合わせられそうな塩梅。口に含むと、まろやかな旨み・甘味がゆっくり口の中に広がります。実に芳醇で、丸みのある味わい。後味は残照のように徐々に消えゆくイメージ。ようやく感じる微かなアルコール感も心地よいです。祝いの席などにピッタリだと思いました。