真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の「真澄」はフルーティかつ重厚な味わいが特徴で、香りは木や米のような香りがあります。口当たりはまろやかで、木のような香りと米の甘さが感じられます。味わいは落ち着いていて飲み応えがあり、少し古風な感じもあります。また、酒の味もしっかり感じられるさっぱりしたタイプや、爽やかな夏酒のような味わいもあります。香りは酸強めで白ワインのような感じがあり、甘味や膨らみがしっかりしており、余韻もあります。それぞれの酒によって味わいや香りが異なり、料理との相性も抜群です。
みんなの感想
香りは小布施ワイナリーに似た木の様な米の様な香り。
微発泡で味も小布施に近い気がする。
まろやかな口当たりに程よい木の様な香りが鼻に抜け、米の甘さ。最後はアルコールを感じ。ライトに終わる。
純米吟醸 あらばしり 生原酒
720ml ¥1,925(税込)
1、8L ¥3,207(税込)
酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。
芳醇な果実香が重なり、搾りたてならではのいきいきとした味わい。口に含むと、豊かな甘味としっかりした酸味が重なり合う。
原材料名:米、米こうじ
米の品種:長野県産山恵錦、長野県産ひとごこち
精米歩合:55%
アルコール分:17度
の辛口生一本(純米吟醸)。飲みきった夏生酒に対して「この後別な真澄が出てきますよ」って言われた後の「定番の真澄」と言い切った大将よ。あんたは偉い!!
広がりはないが、コントロールの良さは半端ない!ストライクゾーンに直球が入ってるんだけど、それでいてブワッブワッガルゴリュンと動き回る旨味と渋み!圧巻の投球ですわ!!
Sparkling Sake Origarami
すずみざけ~‼
美山錦 中取り 純米吟醸酒
アマゾン通販佐藤酒店 純米吟醸漆黒アルコール度15度精米歩合55%日本酒度+5
アマゾン通販佐藤酒店 純米酒茅色アルコール度14度精米歩合70%日本度+1
純米吟醸 生原酒
うすにごり
醇酒
宮坂醸造(長野県諏訪市)1662年
諏訪大社の「真澄の鏡」から
協会7号酵母
香ー少(上品)
味ーすっきり
食中酒
口当たり良くてしっかり、バランスもよくて美味し。
カップ酒で文句なしでナンバー1❗️甘めで美味しい。
スッキリしておいしい(*´ω`*)
真澄の夏酒
「すずみさけ」です。
諏訪の真澄の酒蔵で購入。
一口目から美味しい。
純米吟醸酒
甘口、わたあめ感少し、愛山
これだ!
東北に来て5年。
うまい酒は浴びるほど飲んだ
でも、これが帰っていく場所なんだ
うまい😋
でもそれ以上に飽きさせない
このアンビバレンスブレーカー
真澄 すずみさけ
スッキリちょいあま?
おいしい!のみやすい!
さわやか
MIYASAKA 美山錦
しぼりたて生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 15度
生原酒ならではのフレッシュ感、ほのかな苦味と酸味が味を引き立てる。
@吉祥
寒造り~‼
漆黒~‼
茅色~‼
真朱~‼
天下の銘酒 真澄
飲みやすく、ガンガン飲めた。