北雪
北雪酒造
みんなの感想の要約
新潟県の北雪酒造の日本酒「北雪」は、新潟らしい甘味と辛口が心地よい味わいで、特に純米大吟醸や純米吟醸のラインナップが豊富です。辛口や淡麗辛口、スッキリした飲み口、爽やかな香り、キレる辛口など、さまざまなタイプの味わいが楽しめるようです。佐渡の酒や越淡麗十割の使用米など、地元の特産品を活かした日本酒も多く、バランスの良い味わいが特徴です。
みんなの感想
新潟 純米原酒 ひやおろし
ライトな辛口
純米原酒 ひやおろし。原酒のトロっとした口当たり、濃厚な旨味が広がる。ピリッとした辛味が引き締める。
純米原酒ひやおろし
大好きな北雪❤️
北雪 金星
佐渡へ佐渡へと草木もなびくよ〜
今日は小木港まつり、せめて佐渡の酒を呑んで想いを馳せる
純米原酒
香りはほぼない、酸味の奥にコクがくる感じ、旨い、原酒なので濃い、18%
フルーティ。
超大辛口清酒
香りはない、口にするとクリアな味にミルキーが後味に来る感じ、キレが良い
純米酒。
昔のお酒の味がしながらも今風。
新潟のお酒って、とても良い響き。美味しい
温度が変わるごとに味わいも変わる
ほどよい甘さ、フルーティ。で、料理をさほど邪魔しない程度の味わいが良いと思います。写真撮り忘れ。青いビンのYk35
純米吟醸
北雪 特別本醸造 です。これも佐渡の酒。しっかりした味で美味しいです。食事に合いますね。2018.6.3 新潟ひげ組合にて。
我が家の定番
スッキリ系
純米大吟醸。300ml。
純米生原酒
ガッと来るけどコメの甘み〜。後口辛い。
ニューヨークのレストランNOBUで出されるプレミアム酒
生原酒
北雪 純米吟醸 山田錦十割
純米吟醸
NOBU The SAKE
純米大吟醸
ラベル不明
@SUGIDAMA
北雪 純米吟醸
佐渡の銘酒！
この基本の純米酒が最高！
塩辛とかイカならこれしかない！！
@ 伊豆栄 梅川亭