北雪

佐渡の北雪　吟醸　キレ良し

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪　金星　生貯蔵酒
かなりスッキリとした口当たりで爽快なアルコール感。甘味がなくほどよくキレがあるので辛口よりな印象。

NOBU純米大吟醸。バナナ風味。後味残る。
高島屋にて。

スッキリ
淡麗辛口

さらっと飲め、後味酸味系

まあまあ

いかの墨　新宿南口店

北雪。秋っぽくなって来ました。まろやかな香り。

純米

もはや味がわからんとこまで来てしまっていた…

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪　金星　ワンカップ
キレある辛口目の飲み口。ゆるーい甘味と米の旨味。

北雪 吟醸酒
キレ。辛口。まずまず。★3.2.

宅飲み
スッキリした吟醸酒。
ふるさと納税制度でついてきたものだけど、飲みづらさは少しあり。

パイナップル
新潟出張

北雪
金星
地元で長年に渡り最も愛飲されている
alcohol 15%
特定名称酒ではない
1000円もしない

呑兵衛　蒲田
辛口の美味さで口に日本酒感が残存する。
YK35を知ると物足りないが、これはこれで一品。

純米
香り ほのか
常温 辛口純米

食中酒。辛口純米の真ん中辺りにいるかんじがする。いや、普通の純米の真ん中辺りか。
日本酒をよく飲むようになってから、甘ったるいのに当たり過ぎたのか？！よくわかんないな。
甘味の余韻が長めだけれど、甘ったるいかんじはいない。普通にすき。

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪　生貯蔵酒　金星
新潟らしいキレある辛口系の口当たりながら、まろやかで膨らむコク。

吟醸生貯蔵酒
製造年月2022.4
1800ml

新潟県北雪酒造
吟醸生貯蔵酒

香りは穏やかな白い花の香り
すっきり爽やかな純米大吟醸

北雪純米　大辛口
税抜1,300円

秘蔵古酒 純米吟醸 北雪
精米歩合60%
アルコール分16度
少し古酒感あるけどそこまで強くない。すごく辛くて甘さもある味わい。全体的強いですね。

自宅にて
結婚記念日プレゼント
とろみ小
スッキリ辛口
サッパリ軽やか

金星　種別 普通酒
720ml ¥760円(税込836円)
お燗でも冷でも楽しめる。
キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。どんな料理とも合う食中酒。
「全国燗酒コンテスト2021」お値打ち熱燗部門　金賞受賞
使用酒米 五百万石, ほか
精米歩合 65％
日本酒度 +7
酸度 1.1
アルコール度数 15%
酵母 協会7号

北雪　純米大吟醸
北海道　北雪酒造
香りは思っていたよりも控えめ。単体だともう少し香りや酸味などの特徴が欲しくなるが、食事中のお供としてはちょうど良い感じ。