北雪

hokusetsu

北雪酒造

みんなの感想の要約

新潟県の北雪酒造の「北雪」は、辛口でキレがあり、ゆるーい甘味と米の旨味がある。純米大吟醸はスッキリマイルドで癖がなく、中庸。口当たりは大変滑らかで蜂蜜のような甘味があり、フルーツのニュアンスは薄いが、水羊羹のような凛とした和を感じる。純米酒ではないが、クセがなく水のように飲みやすい。北雪の純米吟醸酒はキレがあり、辛口。甘味がやや強めの燗がおすすめ。YK35は爽やかな林檎風味があり、最高に美味しい。精米歩合35%のお米の甘さとキレの良さを感じる。冷酒で飲む五百万石100%の純米生原酒もおすすめ。純米吟醸はお米の旨みが感じられるコクがあるが、後味はキレの良い新潟らしい味わい。使用酒米は五百万石で精米歩合は55%。酸度は1.4、アルコール度数は16~17%。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

a24
2023/10/25

さらっと飲め、後味酸味系

★★★☆☆
3
aaaa
2023/10/04

まあまあ

いかの墨 新宿南口店

★★★☆☆
3
なるたつ
2023/09/23

北雪。秋っぽくなって来ました。まろやかな香り。

★★★☆☆
3
ゆかまる
2023/09/21

純米

★★★☆☆
3
らっしぃ
2023/09/12

北雪 吟醸酒
キレる辛口。

★★★☆☆
3
cha3
2023/07/05

もはや味がわからんとこまで来てしまっていた…

★★★☆☆
3
かすり
2023/04/10

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪 金星 ワンカップ
キレある辛口目の飲み口。ゆるーい甘味と米の旨味。

★★★☆☆
3
らっしぃ
2023/04/01

北雪 吟醸酒
キレ。辛口。まずまず。★3.2.

★★★☆☆
3
らっしぃ
2023/04/01

北雪 吟醸酒
キレる辛口。

★★★☆☆
3
tsuka
2023/03/15

宅飲み
スッキリした吟醸酒。
ふるさと納税制度でついてきたものだけど、飲みづらさは少しあり。

★★★☆☆
3
2023/02/25

パイナップル
新潟出張

★★★☆☆
3
Roydon
2022/12/04

北雪
金星
地元で長年に渡り最も愛飲されている
alcohol 15%
特定名称酒ではない
1000円もしない

★★★☆☆
3
tsuka
2022/11/06

呑兵衛 蒲田
辛口の美味さで口に日本酒感が残存する。
YK35を知ると物足りないが、これはこれで一品。

★★★☆☆
3
まなぴ
2022/10/06

純米
香り ほのか
常温 辛口純米

食中酒。辛口純米の真ん中辺りにいるかんじがする。いや、普通の純米の真ん中辺りか。
日本酒をよく飲むようになってから、甘ったるいのに当たり過ぎたのか?!よくわかんないな。
甘味の余韻が長めだけれど、甘ったるいかんじはいない。普通にすき。

★★★☆☆
3
かすり
2022/09/01

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪 生貯蔵酒 金星
新潟らしいキレある辛口系の口当たりながら、まろやかで膨らむコク。

★★★☆☆
3
loco
2022/05/11

吟醸生貯蔵酒
製造年月2022.4
1800ml

★★★☆☆
3
きらちゃん
2022/04/06

新潟県北雪酒造
吟醸生貯蔵酒

★★★☆☆
3
coco
2022/04/03

香りは穏やかな白い花の香り
すっきり爽やかな純米大吟醸

★★★☆☆
3
Status Quo
2022/01/10

北雪純米 大辛口
税抜1,300円

★★★☆☆
3
そうた
2022/01/10

秘蔵古酒 純米吟醸 北雪
精米歩合60%
アルコール分16度
少し古酒感あるけどそこまで強くない。すごく辛くて甘さもある味わい。全体的強いですね。

★★★☆☆
3
ピルル
2021/12/27

自宅にて
結婚記念日プレゼント
とろみ小
スッキリ辛口
サッパリ軽やか

★★★☆☆
3
らび
2021/09/15

金星 種別 普通酒
720ml ¥760円(税込836円)
お燗でも冷でも楽しめる。
キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。どんな料理とも合う食中酒。
「全国燗酒コンテスト2021」お値打ち熱燗部門 金賞受賞
使用酒米 五百万石, ほか
精米歩合 65%
日本酒度 +7
酸度 1.1
アルコール度数 15%
酵母 協会7号

★★★☆☆
3
Nami
2021/05/30

北雪 純米大吟醸
北海道 北雪酒造
香りは思っていたよりも控えめ。単体だともう少し香りや酸味などの特徴が欲しくなるが、食事中のお供としてはちょうど良い感じ。

★★★☆☆
3
よっしー
2021/04/23

ガツンとくる

★★★☆☆
3
saoridon
2021/02/07

純米吟醸
北雪の中では比較的飲みやすい
北雪ならではの濃さ
程よい後味

★★★☆☆
3