北雪

ノブ
3.5
少し辛口 フルーティー感はあまりない

世界中のセレブの舌を魅了する日本食レストラン「ＮＯＢＵ」。
NY、ロンドン、ミラノ、東京など、この“ＮＯＢＵ”で提供される日本酒こそが、この NOBU純米大吟醸。

純米大吟醸
ジョイホン 500で1380円

純米酒
大辛口

辛口、カラッとしててすっきり。雑味ない

純米大吟醸だが甘みは少なく香りはいいが微か。物足りない気がする。

純米大辛口　山田錦十割
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

山田錦は普段使わないそうで、蔵元さん猛アピール
鶏モツ煮、焼豚、ローストビーフ、柿の葉寿司、中トロ•カンパチ•蛸刺は微旨やや酸ちょい辛
新じゃが味噌バター、チキンロールバルサミコソースの物、はちょっと辛い水〜
（#^ω^）
鯛刺は辛っいぃ〜！(@@)
冷蔵で売ってたから冷蔵庫入れたけど野菜室位の方が良いかも
1,540円(税込)
好みじゃないかなぁ〜
ツレは★4だって〜

佐渡の北雪　吟醸　キレ良し

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪　金星　生貯蔵酒
かなりスッキリとした口当たりで爽快なアルコール感。甘味がなくほどよくキレがあるので辛口よりな印象。

NOBU純米大吟醸。バナナ風味。後味残る。
新潟戦後宿の高島屋にて。

スッキリ
淡麗辛口

さらっと飲め、後味酸味系

まあまあ

いかの墨　新宿南口店

北雪。秋っぽくなって来ました。まろやかな香り。

純米

もはや味がわからんとこまで来てしまっていた…

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪　金星　ワンカップ
キレある辛口目の飲み口。ゆるーい甘味と米の旨味。

北雪 吟醸酒
キレ。辛口。まずまず。★3.2.

宅飲み
スッキリした吟醸酒。
ふるさと納税制度でついてきたものだけど、飲みづらさは少しあり。

パイナップル
新潟出張

北雪
金星
地元で長年に渡り最も愛飲されている
alcohol 15%
特定名称酒ではない
1000円もしない

呑兵衛　蒲田
辛口の美味さで口に日本酒感が残存する。
YK35を知ると物足りないが、これはこれで一品。

純米
香り ほのか
常温 辛口純米

食中酒。辛口純米の真ん中辺りにいるかんじがする。いや、普通の純米の真ん中辺りか。
日本酒をよく飲むようになってから、甘ったるいのに当たり過ぎたのか？！よくわかんないな。
甘味の余韻が長めだけれど、甘ったるいかんじはいない。普通にすき。

新潟は佐渡市
北雪酒造
北雪　生貯蔵酒　金星
新潟らしいキレある辛口系の口当たりながら、まろやかで膨らむコク。

吟醸生貯蔵酒
製造年月2022.4
1800ml

新潟県北雪酒造
吟醸生貯蔵酒

香りは穏やかな白い花の香り
すっきり爽やかな純米大吟醸

北雪純米　大辛口
税抜1,300円