
北雪
北雪酒造
みんなの感想の要約
新潟県の北雪酒造の日本酒「北雪」は、新潟らしい甘味と辛口が心地よい味わいで、特に純米大吟醸や純米吟醸のラインナップが豊富です。辛口や淡麗辛口、スッキリした飲み口、爽やかな香り、キレる辛口など、さまざまなタイプの味わいが楽しめるようです。佐渡の酒や越淡麗十割の使用米など、地元の特産品を活かした日本酒も多く、バランスの良い味わいが特徴です。
みんなの感想
日本酒コミック『いっぽん‼①』の7本目に紹介されていた佐渡の北雪酒造が遠心分離機を使って搾ったお酒『鬼夜叉』は飲んだことが無いのですが、その北雪酒造が醸した『金星』300mlです。兄が親父に贈った『新潟の酒飲み比べセット』の中から貰った一本なのですが、量が少なくアッという間だったので味は覚えていません。
推定税込440円也(購入先不明)
(熱燗)辛口淡麗の酒。ほんのわずかな酸の後、すきっと流れる
香りは弱く、あっさりとした米の旨味
精米歩合65% アルコール15% 香りはカップ酒なので弱目だけど良くあるアル添酒と言う香り。醸造アルコールの甘さを感じつつも、キレのある辛口感。飲みやすくてスッと無くなる。新潟の寿司屋さんで
辛め。味薄め。爽快。
新潟県佐渡市
北雪 純米大吟醸 生原酒 〈冬季限定〉
金星生貯蔵酒
大吟醸生貯蔵酒
飲み口スッキリ ちょっと癖がある 少しいいかも
スッキリ辛口だけどキレがいまいち。
あっさり辛口
北雪 佐渡の酒
たまにはこんなのも呑んどかないと。
昔ながらの酒の味w
寒い 寒い ⛄️
熱燗で頂きました
北雪 大吟醸
香りフルーティで辛口?
米の味もあるが好みではない
純米大吟醸生原酒
五百万石 精米歩合45%
北雪 純米大吟醸
@和利館20150210
さっぱりしていて飲みやすい。
でも、わたしは少しもの足りない感じ。
クリームチーズの酒盗のせとともに。