蓬莱

落ち着いた香りに優しさがある。
呑むと後ろから優しく抱きしめられるような優しい味わい。スッと引く旨み

吟醸香はそれほど強くなく、キリッと辛口の酒です。焼魚はもちろん、チーズも合う万能なお酒です。

岐阜県、飛騨のお酒
ほんのり甘く、しっかりしているけれど強くない味
後味もキツくないピリッと感がある
飲み過ぎ注意系

おんざろっく　夏のにごり酒

優しく甘い口当たり、口中に残る酸味、広がる純米感。
スーパーで買える贅沢。

追記　:　純米吟醸、家伝手造り

素晴らしい。

蓬莱　純米大吟醸　無濾過原酒　袋しぼり極少しずく採り　斗瓶採りの上澄み　精米歩合18%　限定20本

さすが18%まで磨いただけあってすっきりと澄んだ味わい。レアな体験をありがとう。

追記　　口明け後、旨味が少し増して美味しさアップ👍

スッキリとした辛口。刺身との相性はいい。

号外品 純米吟醸生

吟醸香はほんのり、一口含むと鼻にふわっとくる甘い香り甘口かな？と呑み込めば、軽くキリリ感がある上品なお酒です。

新酒一番にごり 冬季限定蔵出し
1月に買ったものを春に開けました
大変美味しゅうございました

2021/4/23 実家にて

蓬莱　カリスマ杜氏のまかない酒
良い香りなだけに、醸造酒の香りが少し匂うのが残念だけど、金額を考えれば良いお酒

蓬莱　蔵祭り　蔵まつり　手詰め中汲み純米　無濾過生原酒　飛騨ほまれ　精米歩合55％
少し甘めだけど、好きな味
コスパ良し

飛騨の銘酒
純米吟醸
上手い😋

蔵祭が来年は出来ますように
甘みが豊か

辛口ですっきり
旨味もあって美味しかった

「成り屋」西成区
上撰/岐阜県
飲みやすいがやや雑味あり

かなり甘めでパイン的な香りです。
柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
ジューシィな甘味と酸味であまり苦味もありません。
スーッと鼻に抜けていく爽やかさがあり美味しいです。

純米吟醸　生貯蔵
新生ける伝説　北場広治スペシャル
初汲み

蓬莱　純米吟醸

蓬莱　大吟醸雫搾り　
山田錦　精米歩合35%

渡辺酒造店　岐阜県飛騨市

貴重な亀の尾

蔵元の隠し酒

新酒しぼりたて吟醸生原酒
精米歩合　60%

新酒

蓬莱 にごり

こんなもん美味いに決まっとるやろ

2021/01/15