蓬莱

飛騨の赤かぶの里にて購入。
微かに甘酒のような香り、舌では辛口、喉でも同じく、後にも辛口が残る。
スッキリ飲みやすいけど、初心者にはキツそう。
濁りにはめずらしくアルコール17度と高め。

w純米美郷錦

7
金賞受賞酒
2023年度ワイングラスでおいしい日本酒アワード
アルコール16度
渡辺酒造
飛騨市古川町壱之町7-7

幻とは手に入らぬこと

いつもありがとう。
醸造。
醸造特有の後からツーンとくる味があるが、それまではとてもマイルドな旨味が広がる。

田んぼ
純米酒

甘味が強いため、食事に合わせるというより、そのままを楽しむ感じが合う。かなり飲みやすい。そのままで旨い。

🍶新酒　にごり酒　岐阜県

🌾？
🦠？

どぶろく。
マッコリよりも濃い味。

フルーティな感じで飲みやすい

純米吟醸55【飛騨地区限定】冷や😋2023年最後の酒。

限定酒　2604/3000本

蓬莱 純米吟醸
精米歩合：55%
アルコール分：16度

2023年度 ワイングラスでおいしい日本酒アワード
《プレミアム純米部門》
最高金賞受賞酒

香りはフルーティーで華やか
ただし味わいは濃いめ

山田錦　純米吟醸　100点
マイルドでやや辛口

飛騨蓬莱生貯蔵酒　限定

濃口で旨い
この時期でも冷で行きます。

蔵まつり中止残念記念酒

純米吟醸　55％ 16度　2390円
濃厚かつ芳醇　味わいのある良酒

手詰め中汲み純米
無濾過原酒

蓬莱
純米吟醸
飛騨地区限定

蓬莱　ひやおろし
無濾過原酒
極寒造り

色おとこ純米大吟醸
フルーティーで飲みやすい

火入しているが、生酒のようなフルーティーな味わいがある。口当たりも上品でまろやか。冷やがおすすめ

蓬莱のにごり酒。
辛口の吟醸香、舌ではそんなに辛くない、喉ではしっかり辛く、後にもしっかり残る。
美味いけどもっと華やかなのが好みかなぁ。

蓬莱 幻とは手に入らぬこと
19度
渡辺酒造店　岐阜

岐阜は飛騨古川町
渡辺酒造店
蓬莱　ひやおろし　蔵元鑑査　無ろ過原酒
秋季限定品。糖蜜のような甘味と口当たり。度数が19%と強く、濃醇。味わい的に貴醸酒っぽいです。

飛騨地酒酒蔵乃限定吟醸直詰

飛騨高山の旅先で購入。
目の前で瓶に詰めてくれる。

岐阜・飛騨市の酒、蓬莱
国産米100％
精米歩合55%
特別本醸造

お土産に頂いた酒を
一年間冷蔵庫で寝かせたが…
アル添はどうも苦手(^^;;