蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
岐阜県の渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、多くの口コミから以下の特徴が分かります。
- 自然発酵蔵で作られた「蓬莱」は、ひやおろしや特別純米などさまざまなタイプの酒があります。
- 香りは控えめでフルーティなニュアンスがあり、口当たりは軽やかで滑らか。甘さや酸味もあります。
- 一部の酒は岐阜県の特産品や天然水を使用しており、特定の地域に由来した特別な品質が感じられます。
- 純米吟醸や純米大吟醸など、上品で濃厚な味わいの酒もあります。
- 一部の酒は限定品や季節限定で販売されており、評判も高いようです。
- 飲みやすいお酒であり、価格に対して高い評価を受けています。
みんなの感想
いつもありがとう。
醸造。
醸造特有の後からツーンとくる味があるが、それまではとてもマイルドな旨味が広がる。
田んぼ
純米酒
甘味が強いため、食事に合わせるというより、そのままを楽しむ感じが合う。かなり飲みやすい。そのままで旨い。
新酒 にごり酒 岐阜県
🌾？
🦠？
どぶろく。
マッコリよりも濃い味。
フルーティな感じで飲みやすい
純米吟醸55【飛騨地区限定】冷や😋2023年最後の酒。
限定酒 2604/3000本
蓬莱 純米吟醸
精米歩合：55%
アルコール分：16度
2023年度 ワイングラスでおいしい日本酒アワード
《プレミアム純米部門》
最高金賞受賞酒
香りはフルーティーで華やか
ただし味わいは濃いめ
山田錦 純米吟醸 100点
マイルドでやや辛口
飛騨蓬莱生貯蔵酒 限定
濃口で旨い
この時期でも冷で行きます。
蔵まつり中止残念記念酒
純米吟醸 55％ 16度 2390円
濃厚かつ芳醇 味わいのある良酒
手詰め中汲み純米
無濾過原酒
蓬莱
純米吟醸
飛騨地区限定
蓬莱 ひやおろし
無濾過原酒
極寒造り
色おとこ純米大吟醸
フルーティーで飲みやすい
火入しているが、生酒のようなフルーティーな味わいがある。口当たりも上品でまろやか。冷やがおすすめ
蓬莱のにごり酒。
辛口の吟醸香、舌ではそんなに辛くない、喉ではしっかり辛く、後にもしっかり残る。
美味いけどもっと華やかなのが好みかなぁ。
蓬莱 幻とは手に入らぬこと
19度
渡辺酒造店 岐阜
岐阜は飛騨古川町
渡辺酒造店
蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無ろ過原酒
秋季限定品。糖蜜のような甘味と口当たり。度数が19%と強く、濃醇。味わい的に貴醸酒っぽいです。
飛騨地酒酒蔵乃限定吟醸直詰
飛騨高山の旅先で購入。
目の前で瓶に詰めてくれる。
岐阜・飛騨市の酒、蓬莱
国産米100％
精米歩合55%
特別本醸造
お土産に頂いた酒を
一年間冷蔵庫で寝かせたが…
アル添はどうも苦手(^^;;
イオン守山にてテキトーに。
やや辛口でかすかに華やかな吟醸香、舌触りも優しい、喉は抵抗なく通過するけど、わりと後には残る。
辛口。スッキリ。
自然発酵蔵ひやおろし特別純米
夏の番外品