蓬莱

飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
数量限定 ロットNo1892/8000

飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
数量限定 ロットNo1892/8000

甘い！

飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
甘口のお酒やけど、新酒ならではの発泡感もありスッキリとしてて辛口派ながらも｢何コレ！旨すぎ！！｣って言葉にしたくらい美味しかった♪数量限定ロットNo1892/8000！

飛騨蓬莱 新酒一番どぶ
新酒の蔵出し一番にごり酒！濃厚かつ、お米の旨味がしっかりしてて美味しい♪来週一升瓶買い足しとこう( ´ ▽ ` )ﾉ

某アニメのコラボ？商品
甘くて雑味なくて、普通に美味しかったです^_^

渡辺酒造店 蓬莱 蔵元の隠し酒 特別本醸造

蓬莱 しぼりたて 吟醸生原酒。岐阜の平湯温泉で購入。帰りのバスで開栓。

上立ち香は華やかで甘い香り。味わいは甘味が主体的ながらも酸味もあり旨味も感じられる。そして若干の苦味も。含み香はそこそこ。後味は酸味で切れる。

フレッシュ感がありながらも甘味もあり新酒らしい元気な雰囲気のお酒です。

濁り酒『飛騨のどぶ』でぇ〜〜ございます✨✨✨✨✨✨✨✨

キリッと甘酒っすね☺️

濃いです✨

濃いのでサイダーで割りましたが

たまには こういうのも旨いっすね✨✨✨

IWC 大吟醸酒の部 ゴールド ワンカップもあるそう。こすぱ高すぎ

どぶの上澄み どぶろくの上澄みだけを汲みたとった吟醸酒 甘口で飲み易く日本酒苦手な方にも大丈夫

今酔の友。遂にかないました。渡辺酒造店さん、同じ家紋を持つ蔵が醸す酒は絶対に試したいと。旨みしっかり醸しつつ、苦味をしっかり効かせた造りは、大人テイスト。んでコストパフォーマンスは凄い。！一を連の醸しは絶対制覇だ。o(^o^)o

限定 天才杜氏の入魂酒
世界金賞の酒だそう。香りが良く、かと言って甘くなく切れの良いとてもバランスが良い酒。食事に非常に合う。

純米吟醸 新酒 家伝手造り

香りは爽やかな米の香り
穏やかに広がる旨みはあるが、舌に残る渋みがイマイチ
全体的には旨い方

ランドロームにて購入 720ml 1401円

スーパーで4合1,300円。旨口で満足(*^^*)

香りあり。

ずいぶん前にネットで購入した
品評会用の大吟醸酒
甘口だけどクセが無く非常に旨い！

柿渋染め木綿搾り
純米吟醸生原酒

蓬莱 吟醸 伝統辛口
今まで飲んだ日本酒ではかなり辛口。

冷（常連）では甘すぎず辛すぎず。
程よい旨味。
燗は酸味が際立つ。
ぬる燗が酸味と旨味のバランスが
酔かったです。

蔵まつり 生にごり活性原酒
もろみ由来か甘酒みたいな甘さ。しかしながらかなり濃く、キツい。
自然由来の微炭酸で、飲みやすいのか飲みにくいのかよくわからない。
阪急百貨店蔵元まつりで購入。

「飛騨名物　飛騨のどぶ」

飛騨で一番濃い、伝説のどぶろく！
おりが全然沈まないんんです。すごい。。もろみが「なめらかぽたっ」としてます。

口当たりを例えるなら、、
「牧場でいただく濃厚ヨーグルト」

控えめな甘さと酸味とアルコール感の一体感が大変美味しいです。

白川郷ではどぶろく祭りが行われるそう。いつか行ってみたい！

精米歩合68％
アルコ－ル分17.8
使用酵母7号
日本酒度-15
原料米/飛騨ほまれ＆ひとめぼれ
酸度1.6
アミノ酸度1.4

酒っぽい。

蓬莱 天才杜氏の入魂酒

ちょっと楽しみかな(^_^)