鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米大吟醸や生原酒などさまざまな種類があります。多くの口コミでは、フルーティーで華やかな香りが特徴であり、旨みや甘みが豊富な味わいが楽しめると評されています。また、キレのある口当たりや、バランスの良い味わいが特徴とされており、料理との相性も良いと言われています。ただし、一部の口コミでは一般的で特に目立った印象を持たないという意見もありました。価格設定も手頃であり、コストパフォーマンスが高いと評価されています。
みんなの感想
ひやおろし 純米吟醸 山田錦
純米吟醸酒 ひやおろし 山田錦
普通
ブラックフェニックス
平成楽吉屋（八王子）
純米吟醸酒
冷卸
五百万石
鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸
飲食店限定
正統派純米大吟醸って感じ！
むにむに🍶
鳳凰美田 冷卸 純米吟醸 五百万石
香りは控えめだが、ほんのり甘く余韻が残る。と言う感じですかかね。
美味しいです。
鳳凰美田
ワインセラースパークリング
ワイン酵母使用とのこと。
酸味と甘み、にごりと発泡、で鳳凰美田。美味くないわけがない。
辛口純米酒 瓶燗火入 劔
思ったよりも甘味が強い。
WineCell
純米大吟醸 山田錦五割磨き
香りはバニラの香りで、酸味は抑えめ。甘みがあり。最後にアルコール感あり。キンキンに冷やした方が美味しいかな。
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生です。甘味強めは苦手なんだけど、久々にまた飲みました。華やかな香りと甘味。でも生酒だからなのか、まろやかでフレッシュ感が有るので、あまり強くないから食中酒にも合いました。
飲みやすい。
ホワイトフェニックス
愛山
ジューシーだが、過ぎず、ぐっとアルコール感が続けて来る。これは好きなタイプだ！でも、何杯でも行けるという感じではない。
美味しい
矢島酒店で購入
鳳凰美田 WINE CELL
良く言えばハイブリッド
悪く言えば中途半端
好みの問題
純米大吟醸 夢さらら。
香りはかなりのバナナ香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さとかなりの辛さが感じられる。
後味は生酒特有のアルコール感を残しつつ、苦味が続く。
余韻はない。
WINE CELL
今年はいまいちかな。前に飲んだ時の方が美味しかった気がする。
大分前に飲んだので印象忘れてしまいました。
美味しかったのだけは覚えてる。
夢ささら40%
ちょっと高いかしら…。
大吟醸
40
赤判 純米大吟醸
家呑み
テイクアウト料理
漁火さんの盛り合わせ
陽の介さんの鯖寿司ほか
鳳凰美田 夢ささら
純米大吟醸酒 無濾過本生
2019 令和1酒造年度醸造
意外に香り控えめ。甘味中心。酸が弱い(軟弱)ので輪郭ぼやけ気味。アル感残ってキレも良くない。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）