鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、軽めのさっぱりとしたキレイ目の味わいで、初しぼりや純米大吟醸、無濾過本生など様々なタイプがあります。香りは上品な吟醸香やフルーティーな香りがあり、力強さや華やかさを感じさせる味わいです。口当たりはやわらかいがピリッと来る酸味があり、広がる旨みや透明感も感じることができます。甘酸リンゴやパイナップルなどのフルーティーな味わいもあり、一部商品は苦味が穏やかで薄口爽やかな印象があるとされています。