鳳凰美田

今酔の友一人目。こちらも毎年頂く、欠かせない奴。(^^)　愛山ならではの旨味がガツンと来るかと思いきや、軽く綺麗な口当たり。口に含んでいると、ジワジワと甘味、旨味が湧き出てくる。(^^)　品のあるアルコール感を伴いながらのいい旨味。育成必至。(^O^)v

鳳凰美田 芳

おいしい！甘口なのかな、旨口

口に含んだ瞬間甘っ！と思ったけどしつこくなく、好きなやつ

限定品 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生
すっきりだが、薄く無い。後からほんのり甘味が出てくる
@山ちゃん

本吟 無濾過本生 若水米
香り高い日本酒。

【純米大吟醸】香り、旨み、甘み、どれも文句なし！

鳳凰美田 純米吟醸生酒 栃木

まるでマスカットの果汁かというくらい甘い。芳醇。でも、しつこくなく飲みやすい。8.5点

髭判 瓶燗火入れ 純米大吟醸
火入れしてあるのに芳香がスゴい。
とても華やかで美味しい。素晴らしい。
また呑みたい。

鳳凰美田　燗　 生もと仕込み　純米吟醸　瓶火入れ　
燗向きだけど冷もいいと思う

鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸！
フルーティな吟醸香が最高！
文句なしに美味い！

【鳳凰美田 純米吟醸】
初日は冷で飲んでみましたが、味がしっかりしていて甘く感じたので氷を投入

翌日レンジでぬる燗位に温めてみるととても飲みやすく美味しいお酒でした

鳳凰美田純米吟醸:3200円

全体的にフルーティーで甘口
誰でも飲みやすい
2013はワイン酵母を使用しているせいか、旨味が熟成された感じ
・鳳凰美田 赤判 無濾過本生 純米大吟醸
冷やよりは、常温に近い温度で飲む方が旨味がわかりやすい。
無濾過だけあって力強い味わい！

鳳凰美田 大吟醸 栃木

香酒の代表みたいなお酒。甘みがしつこくなく飲みやすかったな。8.5点

しぼりたて、純米吟醸、香り、まるでメロン、柔らかくスッキリ。日本酒苦手な方もOK！爽やかに酔えます。

限定ver.の鳳凰美田

飲みやすい！スッキリ！

「亀の尾」
柔らかくてきめの細かい旨味。
美田らしい華やかな日本酒。
ただし、値段が高い。

純米吟醸 生酒 富山県南栃産五百万石 55%
初しぼり 無濾過本生酒
樋川

山田錦 荒押合併純米大吟醸原酒
40% 仕込み第九十九号 速醸
樋川

剱 辛口純米 瓶燗火入
スッキリ辛口。香りは控えめだけと、飲み飽きない感じ。

@楽酒 碧伴

鳳凰美田 髭判 純米大吟醸

純米吟醸雄町、碧判

鳳凰美田 いちご
濃厚ながらくどくないイチゴの爽やかさと程よい苦味がたまりませんね
日本酒ではなくリキュールですが

鳳凰美田 はつしぼり純米吟醸酒
無濾過本生
ハッカっぽい強い香り。
アタック強ボディは中
味は柔らか 酸2甘2うま2