鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、香りが華やかでしっかりと甘い気配があり、豊かな旨味と力強いコクが楽しめる純米吟醸酒です。特に赤磐雄町を使用した火入酒は、味わい深く、深い甘みと旨味が特徴的です。また、フルーティーな香りや優しい印象の余韻も楽しめる無濾過本生の純米吟醸酒もあります。全体的にスムースで流れる中で甘さのアタックがあり、フルーティーで純吟らしい味わいを持っています。
みんなの感想
純米吟醸 生 芳
雄山錦 55%
アルコール16度
濃厚、甘旨フルーティー、鳳凰美田らしい味わいで切れ味も良い。初の雄山錦飲んだけど旨い!
鳳凰美田 純米大吟醸酒本生 赤判 兵庫県
ジューシーな酸味で香り良し。美味い。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生
碧判✨
鳳凰美田 碧判
牛タンとともに
純米大吟醸 山田錦5割磨き 生詰 瓶燗火入れ済み
酸味があってスッキリ辛口。うまし。
2021.12.26Hirai
初しぼり 純米吟醸
ただただ美味い!
フレッシュで香り豊か、甘味も心地よいが一切の雑味なく、ベタつくような後口も全くない。
開栓直後も良いが数日経つとさらに旨みがのり素晴らしく美味い。
22年12月追記
今シーズンは前回程ではないかも…
十分にうまいけども!!
23年12月追記
今回も大変美味しかった
来シーズンも買う。
25年1月追記
今年は当たり!
とても大変非常に美味しい
メリークリスマス🎄
いやー美味しかった❤️
冷卸 純米吟醸
碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生
鳳凰美田 2020 WINE CELL 純米吟醸
初しぼり✨
鳳凰美田 純米大吟醸とフンクワーゲン
栃木県小山市の純米吟醸酒 限定品
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生
味良し、香り良し、とてもよく出来た日本酒です。美味しい。
純米大吟醸 瓶燗火入れ 生詰 山田錦
栃木県小山市の純米吟醸酒
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 生酒
フレッシュでジューシー、後味スッキリめっちゃ美味しい
ブラックフェニックス
純米吟醸酒 無濾過本生
うっすらメロンの香、味わいもメロンの様、後味に辛味が来てスッキリしている。
純米吟醸ひやおろし。甘口ややこってり。
スッキリ。
限定品最高です。
冷卸 純米吟醸 五百万石 50%
栃木県小山市の純米吟醸酒
鳳凰美田 芳 kanbashi
純米吟醸 雄山錦
さすが鳳凰美田、旨い
純米吟醸 日光 火入
酒未来 純米大吟醸 山形県産酒未来使用 精米歩合50% アルコール15% 香りは穏やかで、柑橘系のほのかな香り。口に含むと酒未来らしい和三盆のような甘み。酸味は少なく苦味は僅かにキレで伝わる程度、後味はかなりスムーズでいつの間にか無くなってしまうお酒!