鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
日本酒「鳳凰美田」は、フレッシュ感やガス感を持つ発泡性の酒であり、泡立ちは穏やかで繊細な味わいを表現しています。香りは豊かでフルーティーな吟醸香が特徴であり、口当たりは滑らかで濃密な旨味が広がります。甘さや渋み、熟成感が程よく感じられ、一部の辛口系もあります。酸味や甘み、後味にバランスが取れた酒も多く、特に「鳳凰美田」シリーズは華やかで気品があり、味わい深いと評価されています。また、季節限定の酒やイベント限定の酒もあり、個々の商品にはそれぞれ異なる魅力があります。
みんなの感想
Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生。薄い黄色。華やかな甘さ。キリっとした辛味。ミルクのような味わいがある。美味しい。
辛口
フルーティーながらキリッとした口当たりでとても飲みやすかった。
刺身や冷菜に合う日本酒かなと
やっぱり美味い😋
今年も最高に美味い❗️
超好きな鳳凰美田！
すっきり飲みやすくて4号瓶は即効なくなりました。
甘みが奥で感じられる
とてもおいしい！
剱 辛口純米瓶燗火入 1800㎖
常温
華やかな香り、口あたりやわらかく甘めかと思ったら最後は辛口でビシッと決まる。
純米大吟醸 愛山 ブラックフェニックス
限定商品
令和三年造年度醸造 山田錦三割五部 荒走押切合併 純米大吟醸かすみ本生酒
口当たりやや甘め、コクが強くフルーティな強い吟醸香が広がり鼻に抜ける。爽やかな香りと強いコクの味わいが一緒に楽しめる。ホタテの刺身と。
初めての日本酒ベースの梅酒！
ロックで美味しかったーっ💕
安定の旨さ。
出会えたことに感謝！
Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入
鳳凰美田 剱 瓶燗火入 栃木県
鳳凰美田・純米吟醸・無濾過本生・🥥ライチのような味わい､久しぶりの鳳凰美田やはり美味いわ😋それではかんぱーい❗️
鳳凰美田 純米吟醸無濾過本生 b Black Phoenix 愛山 栃木県
鳳凰美田と考えると、とても旨みが強いタイプ。しかしバランスは良く、すぐに無くなってしまった。
ブラックフェニックス 愛山米使用 精米歩合55% アルコール16% マスカットのような芳しい香りから、ほのかな甘味の口当たり。そして口の中で温められるとともに広がっていく様々なフルーツの香味。お正月の定番！！！！！！！！
栃木の酒米夢ささら使用
こちらも旨い‼️
旨い❗️ただそれだけ。
純米吟醸 生 芳
雄山錦 55%
アルコール16度
濃厚、甘旨フルーティー、鳳凰美田らしい味わいで切れ味も良い。初の雄山錦飲んだけど旨い！
鳳凰美田 純米大吟醸酒本生 赤判 兵庫県
ジューシーな酸味で香り良し。美味い。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生
碧判✨
鳳凰美田 碧判
牛タンとともに