鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田はフルーティーな香りと甘み、酸味、苦みのバランスが良い日本酒として評価されています。また、純米吟醸や純米大吟醸として展開されており、様々なバリエーションが楽しめる点が特徴です。新年の小粋な雰囲気や華やかな香味、広がる濃密な旨みなど、味わい深い特徴が際立っているようです。
みんなの感想
碧版
飲みやすい。
すっきりしているがやや甘い
@楽酒
Black Phoenix
純米吟醸 無濾過本生
愛山100%
初めて頂く酒米でしたがフルーティーな香り高きお酒です。
ここ最近の家飲みでは最も刺さる味。久々鳳凰美田。碧判は多分初めてだけどこれはもう一本買い置きしたいなー。
無濾過本生 純米吟醸原酒
日本酒度 +1.0
酸度 1.5
純米吟醸愛山ブラックフェニックス
日本酒度 不明
酸度 1.5
これも、うまし!
のみやすく美味しい
最初は穏やかですが、徐々に旨味が持ち上がってきます。最後のキレもよく、栃木の誇る美酒ですね。
無濾過生原酒純米大吟醸。
フルーティーで大好きな味わい。
やや重、栃木産。
美味しい!
鳳凰美田 芳 無濾過本生 純米吟醸
憧れのBlack Phoenix
香りが強く漂います。けれどお味はすっきりで飲みやすくとてもよい雰囲気です。
無濾過 本生 純米吟醸 ブラックフェニックス
日本酒だけで呑むならこれが一番
純米吟醸 無濾過かすみ生しぼりたて
五百万石を55%まで磨き上げた。
フルーティーで華やかな香りが鼻を抜ける感じ。
美味しい!!
美田村が名前の由来。
辛口純米
訳の分からない飲み屋にて。辛口なのに香り華やか。甘みと酸味のバランスも良く非常に飲みやすい。
フルーティーで華やかな香り。軽やかな酸味と良質な米の甘み。シャープさはあるがほどほどに味の厚みもあり、バランスがよい。料理というより、このまま楽しみたい。
香り華やか味しっかり。じっくり味わえます。純米吟醸 無濾過本生。
荒走り・押切り合併 純米大吟醸。美味い!
亀の尾 無濾過本生 純米吟醸酒
最初の写真左
鳳凰美田 いちご
甘い!いちごだ!若い女の子と一緒に…
鳳凰美田 純米大吟醸
ぬる燗佐藤@20150414
ブラックフェニックス。とてもかっこいいラベル。香りも味もかっこいい。
純米吟醸 無濾過本生。
学童野球 初戦突破、ちょいグレードのいい酒で祝杯。
好みの無濾過生酒、香り高く、コクもしっかりの大変旨い酒です。
鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸 山田錦100% 精米歩合40% アルコール分16%
うーん!香りもいい!米の旨味も甘味もしっかり!甘味を感じるけど最後はキリッとしまります。大人のカルピスみたいです♪美味い!セカンド商品とは思えません!