花陽浴

埼玉の酒。
香りは、ほぼ無く入り口の味わいは、甘味…といっても、糖のような甘味ではなく、お米本来のような自然な味ではあるものの…
最後まで、消えきらない苦みというか、アル添のような辛味が残るのが今一つか…

純米吟醸　山田錦。少しガス感があり、華やかな感じ。うまし。

純米吟醸 雄町
ん⁉︎なんか硬い感じ。いつものフレッシュ、フルーティさもいまいち・・・。酸味が強い。フレッシュというより生っぽい。
後味の辛みとアルコール感も気になる。

3.11 酸味の角がとれ、まろやかに。アルコール感も弱まりました。開栓直後より美味しく♪

3.17 最後の一杯、平坦な味に・・・。今年の雄町はいまいちだった。好みが変わっただけかもしれない・・・、と思いたい。花陽浴は大好きだけど、時々、ん⁇と思う出来のことがあり波があるのが残念。応援してます！

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒
開栓初日
甘酸っぱいです。強めの甘味ながらしつこく無いのでガンガンいけます。
後味は若干の苦味、グレープフルーツみたいです。純米吟醸美山錦はイマイチでしたがこれはいいです。
開栓6日目
若干苦味が強くなってきましたがそれ以外は大きな変化なし
どんどん杯が進んで飲み過ぎてしまいます

純米吟醸
無濾過生原酒

純米大吟醸 八反錦 おりがらみ
HNB48を開けました。美山錦との違いは？
まず、甘味主体の甘酸味が主張するも強力なものではなく、その中に穏やかな旨味がバランス良く出てきて、最後に若干の苦味が〆を演出しスッと切れ旨い。
美山錦との違いは、旨味が多い事と苦味が少ないことか。

美山錦です(^^)
旨味が濃くて、後味スッキリして美味しーです(^^)

純米吟醸 おりがらみ

アルコール分:16度
精米歩合:55%
山田錦100%使用

香りは、苺を思わせるような、甘い香りと奥にフレッシュな柑橘のような香りを感じる。

飲み口は、兎に角甘い。パインやアップルジュースを飲んでいるよう。でも、微炭酸に混じりながら、程良い酸味と苦味が流れ込んできて、決してしつこくなく、美味い酒である。

山田錦もモチロン美味かったです(^^)

文句ナシです(^^)

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
甘酸っぱい飲み口に控えめな後味の苦味で美味しいです。
澱があまり主張してこないのが(個人的には)いいですね

山田錦純米吟醸瓶囲い無ろ過生原酒
美山錦八反錦と飲んだけど、やはり山田錦は香りがいいですね

フレッシュ感すごい。

純米吟醸 おりがらみ 八反錦
2015.02.25開封
フルーティー♪甘ほろ苦、余韻を残しながら柔らかく消えます(^^)

2.27 最後の一杯！冷やで。上澄みはきれいにフレッシュ、底は程よく濃くまろやか〜♪

少しおり絡みである 旨味甘味があり切れも良い うまい！ 八反錦 埼玉のお酒
久しぶりの新旨酒。

春らしく華やかに♪

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒
八反錦

華やかでフルーティな香り。香りの良さはトップクラスだと思います。

甘みが強く、かなり重めの味わいで、後味に米の味と僅かな酸味が残る。

純米大吟醸　八反錦。いつも美味しい！

花陽浴
純米吟醸
美山錦
瓶囲無濾過生原酒

花陽浴 純米吟醸 おりがらみ！

無濾過生原酒。純米大吟醸。
何度飲んでも旨いぜ！

ひやおろしぶりの花陽浴。こちらもこちらで好きなかんじ。さらりやさしめ。ちゃんと主張はあり。

純米大吟醸。うまい、旨いぞー！

花陽浴　純米大吟醸　瓶囲無濾過生原酒　美山錦

今年も呑めた、素直に美味い

八反錦純米大吟醸、甘くて飲みやすかった。