花陽浴

今まで飲んだ中でトップクラスかも！

最後の風味が残る感じがとても良い！

純米大吟醸 美山錦(HNB48)¥1850/720ml
初はなび。先入観がありありだったからだけど、意外とあっさり。甘さ控え目がいい👍

純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦40
去年の6月に出張の際、蔵元で買った。勿体無くて残してるうちに飲むのが今になった。久しぶりに飲む昨年度の花陽浴はものすごく甘〜い。けど、旨酸味でスパッとキレる安定の美味しさ。最高だった。が、純吟 山田錦 火入との違いまではよくわからなかった（汗）

[名称]純米大吟醸 雫 瓶囲無濾過生原酒
[ラベル情報]掛米 美山錦 精米歩合 48%
16度 2017.01.
[ポイント] 開けたて
[立ち香]微かにフルーティ
[含み]蜂蜜のような味わいだが、例年より薄い、軽い。アタックなし。酸味多め。
[キレ]苦味がある
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆
[フルーツ]オレンジ
[印象]純米吟醸生八反も味が足りなかったし、今年の花陽浴はハズレかも。スッキリ目に方向転換だったらどうしよう。

埼玉のお酒
小さな酒蔵の初搾り
大好き💕

花陽浴
純米大吟醸 美山錦
大吟醸になるととろける甘さが
後をひきますね〜 美味し〜〜‼︎

純米大吟醸。甘さはいつもの花陽浴よりは控えめで苦味もあるが、嫌な感じはしない。普通にうまい。4に近い5。苦味のある蜜柑。

無濾過原酒火入 八反錦

純米吟醸
無濾過原酒火入 八反錦

八反錦のにごり
花陽浴を表現するのに多用するのがパイナップル。確かにパイナップル感あるけどグレープフルーツも。
やはり28BY少し違う。
でも激ウマ！

花陽浴 八反錦 純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒
華やかな香りとパイナップルを思わせる酸味と甘味。昨年よりはやや控えめか？独特な旨味は花陽浴らしい。個人的には美山錦よりも好みかな。

27BYより苦味あり、味わいもライト
これはこれで好き

純米吟醸 無濾過生原酒
濃くて甘みがあって酸味もあって美味しい！

2017.01.28 てんきや

純米吟醸 新酒 八反錦 パイナップルみたいな立ち香、呑むと甘み、酸味がいっぱいに広がります。やばうま…

瓶囲無濾過生原酒・純米吟醸／八反錦100%使用／美山錦よりすっきり！？美山錦の方が好みかな！？でも、これはこれで且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪／今年ものんびりﾏｲﾍﾟｰｽに更新しますので、(*｀･ω･´)ﾉよろしくお願いします♪

花陽浴 純米吟醸 八反錦
瓶囲無濾過生原酒

おりがらみも美味しかったけど
これも同じで、華やかにおいしい

純米吟醸 八反錦
ミルキーさがあるパイン系の香り。口に含むとメロン系の味とコクのある旨味と甘さ、そしてやや多い酸が感じられる。パイン系の味もある。アルコール感、酸、甘さが残る。美山錦よりはさっぱりかも。

2日目
前日とほぼ変わらず。美山錦は甘さが強くなったが、八反錦の方はそういうことはない。苦み？も感じられるようになったが、甘すぎないのでつい全部飲んでしまった。

純米吟醸　甘い、香りもいい

生にごり酒 美山錦
2016BY

純米大吟醸 八反錦 うすにごり やや乳酸発酵系

やっぱりウマイなぁ〜

純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦48
去年の花陽浴と比べると派手な香りがなく、甘さが少ない。後味は同じですっきり旨味でしまる。

甘みと濃さからの強い味。古き良き日本酒の強さを残しつつイマドキな仕上がり。人気の理由はそんなところに有るのでしょう。
純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒

美味すぎる🎶
また買いに行こうっと😋

花陽浴 純米吟醸 八反錦 おりがらみ
香り高くくどさのない甘味。つまみ無しでのみ進められるうまさ。