花陽浴

吟風おりがらみ

純米吟醸 八反錦 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.8 1600円/720ml
5月7日開栓。上立ち香は甘爽やかなもの。口当たりは滑らかで丸い。先ず濃厚な甘味。そしておりの旨味に苦味も適度でフレッシュ感。相変わらず同クラスでは抜きん出て旨い。5月9日完飲。

さけ武蔵のおりがらみ純大。
冷酒では口の中に苺、洋梨、パイン、マンゴーなど、やや熟れ気味のフルーツネクターというか、果実のような甘みと粘度のある舌触りがそう感じさせるのだろう。
上立ち香も強すぎない程度に華やか、アフターで強めの苦味と辛さが日本酒らしさで締めくくる。
燗では白玉感とスナック菓子のような香り。フルーツ香は飛んで淡麗な燗酒となるので勿体なくなる。
来年も出会えるか分からないが、中々面白い一本。しかし美山や山田の方が好みかな。

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

花陽浴　純米吟醸　THE MACH 最初は軽やかなパイン、その後は濃厚なパイン感。味わいは花陽浴らしい芳醇な感じもしつつ、爽やかさもある。余韻もすっきりして飲み疲れないお酒です

もったり
やや渋い

原材料 : 吟風
精米歩合 : 48%
アルコール分 : 16〜17%
産地:埼玉県　南陽醸造

純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦
軽くパイナップルの香ですが、飲み口はフレッシュですが濃いパイナップルです。甘みと苦味も濃く感じます。
花陽浴の山田錦は他の花陽浴に比べて全体的に濃く感じます。

純米大吟醸無濾過生原酒八反錦。甘み酸味後味やや苦みややすっきり。

花陽浴の純米吟醸、生にごり。花陽浴の華やかな香りと味わいを持って、微発泡。

純米吟醸　無濾過生原酒
THE MATCH
おりがらみ

純米大吟醸　越後五百万石
花陽浴らしいパイナップルの香を感じます。味わいもパイナップルでフレッシュで五百万石なので、スッキリしているのかなと、勝手に思っていましたが、やっぱり甘いです。後味は甘みが強く、軽い苦味です。

純米吟醸

純米吟醸 瓶囲無濾過原酒 美山錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.11 1650円/720ml
4月24日開栓。個人的プレ酒リレー飲み。甘く爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず、旨味に十分な甘酸っぱさ。強い酸味が強め苦味に変化して余韻を残す。濃い味わいの料理に合わすと甘味が引き立ち旨い。4月25日完飲。

花陽浴（はなあび）
#0 純米吟醸　山田錦　生　おりがらみ
#1 純米吟醸　山田錦　生
#2 純米吟醸　雄町　生　おりがらみ
#3 純米吟醸　雄町　生
#4 純米大吟醸　さけ武蔵　おりがらみ
#5 純米大吟醸　さけ武蔵
#6 純米大吟醸　五百万石　おりがらみ
#7 純米大吟醸　五百万石

おいしい酒倶楽部（八王子）

花陽浴の純米大吟醸、無濾過生原酒。山田錦。艶々で芳醇，パイナップルのような華やかなお酒。

純米吟醸　生にごり酒
パイナップルの香、味わいもパイナップルでフレッシュです。にごりを混ぜるとさらに味が濃くなりピチピチした感じもあります。後味は苦味も若干ありますがスッキリしています。

花陽浴　純米大吟醸　美山錦　フレッシュで芳醇な感じを十分に感じ、ピチピチしてジューシーでパイナップル感あふれる、花陽浴らしさにあふれたお酒です

山田錦と五百万石の掛け合わせ

甘旨系でありながらピリッとした切れ味で従来の花浴美とはまた違った顔を持つお酒です

純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲無濾過原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 さけ武蔵 精米48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.10 2000円/720ml
4月15日開栓。甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。ドライ系だがとろりとした旨味。下支えの甘味に、若干の酸苦味で〆めて旨い。4月17日完飲。

純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦
開栓するとパイナップルの香がします。味わいはフレッシュなパイナップルのようでジューシーです。苦味はありますがアルコールは感じさせません。

雄町

パイナップルジュース

埼玉・羽生市の酒、花陽浴
八反錦100％
無濾過・生原酒・純米吟醸

久しぶりの八反錦
美味いけどやっぱり
美山錦が好き(*´∀｀*)

備前雄町生原酒
冷酒、スッキリ爽やか。