花陽浴

純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.2 3550円/720ml
7月5日開栓。花陽浴&山田錦リレー飲み。抑制的な上立ち香に口当たりは丸み。先ず、濃厚な甘味。甘味は蜜の様な感じ。そこに山田錦らしい青い強めな酸味が加わり、そのまま〆て旨い。7月7日完飲。

純米吟醸 瓶囲無濾過原酒 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.2 2145円/720ml
7月4日開栓。花陽浴リレー飲み。甘く爽やかだけど若干アルコール感が混じる上立ち香に口当たりは丸み。先ず、濃厚な甘旨味。そこに若干強めな酸苦味が加わり、そのまま〆て旨い。7月6日完飲。

純米大吟醸
瓶囲無濾過生原酒

フラッと寄った酒屋さんで、まさかの遭遇。

しっかりとした味わいで、満足しました。

飲み比べ
両者とも旨し旨し

純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒 美山錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.1 2145円/720ml
7月2日開栓。美山錦繋がりで飲む。甘く爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず、旨味が強い甘旨味。そこに若干の酸味が加わり、若干に苦味がアクセントで〆て旨い。7月5日完飲。

激甘！

美味い！
甘さはあるが、飲み口はキレもあり、グビグビと飲めてしまいます

純米吟醸　無濾過生原酒　
THE MATCH
山田錦と雄町の掛け合わせだそうです。開栓するとパイナップルの香りがします。味わいは花陽浴ならではの濃いパイナップルの味がします。おりがらみの時と同じで少しピリッとした感覚があります。後味に少し辛味を感じるのがMATCH の特徴なのかと思う。

純米吟醸 備前雄町 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.3 1682円/720ml
6月17日開栓。雄町リレー飲み。上立ち香は甘く爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず、刺す酸味に濃醇な甘旨味。若干苦味で〆て、これも安心安定の旨さ。6月19日完飲。

山田錦と雄町のブレンド
今年の新製品、やっとラベルを見る事ができた。
ラベルとても綺麗
味も、とてもフルーティー

飲んだくれオヤジの今晩のお供は⁈🤔
埼玉県は南陽醸造さんの花陽浴純米大吟醸無濾過生原酒八反錦だ〜！😳
米の甘味がしっかりしてます！😆

直汲み　純米大吟醸　無濾過生原酒。生酒らしく甘く濃厚でビビッド。

花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒

花陽浴 直汲み 純米吟醸 備前雄町55% 生原酒

花陽浴（はなあび）#9
THE MATCH 山田錦×雄町　純米吟醸無濾過生おりがらみ

おいしい酒倶楽部（八王子）

花陽浴（はなあび）#8
THE MATCH 山田錦×雄町　純米吟醸　無濾過生

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

知人からお裾分けしていただいたもの。
噂通りまさに、パイナップル！
驚きました。インパクト大

しかし、沢山飲むお酒じゃないかな。

純米大吟醸 八反錦 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 3.12 1600円/720ml
5月22日開栓。上立ち香はパイナップル。口当たりは滑らかで丸い。先ず甘酸味。苦味も適度でフレッシュ感の相変わらずの旨さ。5月24日完飲。

純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦と雄町のブレンド　メロンの汁を煮詰めたみたいな甘さ

純米吟醸無濾過生原酒 THE MATCH
製造年月2022.4
720ml

純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
THE MATCH
山田錦と雄町の掛け合わせだそうです。
香はやはりパイナップルです。味わいはパイナップルですが最後にピリッとした感覚を感じます。ガス感ではなく、辛さの様な感じかな？という感じです。
おりを混ぜると甘みが増し、苦味を感じます。最後にピリッとした軽い辛味がきます。

純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
備前雄町
パイナップルの香、パイナップルの様な果実感で甘みと旨味、フレッシュで苦味とのバランスもよい。
おりを混ぜると香にもフレッシュ感を感じ、甘みが増します。

パイナップルジュースみたい。
旨いけど・・・
日本酒の、何て言っていいかわからないけど、これは、有り
前回飲んだ時と違うインパクト❗

埼玉・羽生市の酒、花陽浴
山田錦×雄町で醸した
無濾過・生原酒・純米吟醸
THE MATCH

香り華やか
甘ウマジューシー！
食中酒より食前酒かな
買えて良かった(*´꒳`*)