八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、昔ながらの日本酒感があり、カッとくる味わいが特徴です。辛口で飲みやすく、甘みや米の旨みが感じられる洗練された味わいで、食事やデザートとの相性も良いと言われています。香りや口当たりが良く、甘味や酸味のバランスが絶妙で、飲み手を楽しませるお酒として評価されています。また、八海醸造の技術と地元の雪解け水で醸された純米大吟醸など、手づくりの麹と精米歩合の高い酒も人気があります。その他、発泡にごり酒やスッキリした辛口スパークリングも多くの支持を集めています。地元の人々からは、安くて美味しいと評価されることも多い八海山の日本酒は、多彩なラインナップで多くの方に愛されています。
みんなの感想
しっかりした味。獺祭に似てるかも。
八海山 本醸造
まぁ、晩酌向け。熱燗でどうぞ。
家の酒
清酒。透明。微かな吟醸香。甘味と少しの苦味に似た辛味。アッサリした甘味に辛味がのる感じ。
なんだかんだ言っても美味し
三年貯蔵の純米吟醸
きりっとしてるけどすっきり
スッキリしすぎて危ない
地元限定酒らしい。
純米酒らしく日本酒！ って感じのもったり感あり、コメの味しっかり。食中酒として良い感じ。あとはぬる燗とか？
お猪口で一杯ならいいけど、ずっと飲むとなるともたれそう。
純米吟醸 雪室貯蔵三年
まあるい口当たり。
それでいて香り高い。
三年寝かしているのに色が変わることなく旨さに磨きをかけた、そんなお酒です。
つまり、美味い！
魚沼の里にて購入
越後で候
JXBを日本酒片手に
すごくサッパリ系
成城石井に売ってた
このクラスで、このレベル！さすがです。
にごり酒。
炭酸が効いていました。
辛口でクセになる味。
さっぱり
純米吟醸 精米55.5% ALC15.5
香り控えめでスッキリして、やや辛口で飲みやすお酒でした‼︎
20211111茅ヶ崎笑男酒場チロリ
2017アプリ導入以前にも経験有り
吟醸酒。精米歩合50%、アルコール分15.5度。香りはあるが後味がなく面白みに欠ける。
八海山 吟醸酒
精米歩合50%
新潟県南魚沼市
辛口の中にも甘みあり 最高
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 2018年冬 純米吟醸生原酒 精米歩合50%
しっかりした味わいでとてもいい！
しぼりたて原酒 生酒 越後で候 八海山の「越後で候」そのコスパに驚いた飲んべいも多いはず。この時期には、そのしぼりたて原酒が楽しめます❗味わいは☆☆☆☆ですが、コスパを考慮して☆☆☆☆☆❗
学生時代の友達5人で1升開けてしまった。
辛口
魚沼で候
度数:15.5度
精米歩合:60%
魚沼地域だけの限定。
さすがに八海山!美味しい
飲みやすい✨