鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の鍋島はバランスが良く、甘みと苦味のバランスが良い日本酒として評価されています。香りは甘く、口当たりはスッキリしており、喉越しに僅かな米の旨みの余韻が残ると言われています。また、爽やかな果実香や旨味、甘旨味の広がりなど、味わい豊かな特徴も持っています。飲みやすく、生酒のようなガス感やフレッシュ感を感じられる一方、苦味や辛さも感じられるという意見もあります。通常の純米吟醸から特別純米酒、山田錦や雄町など様々な原料米を使用したバリエーションもあります。総じて、鍋島の日本酒は美味しく、飲みやすいものが多いと言えるでしょう。
みんなの感想
とても美味い。ガス感が軸になっていてジューシーかつ抑揚が極スムース。いわゆる鍋島感。スバラシイ。
11月に入手したものですが品質という側面でも鍋島はスバラシイ。大手でもこれほど酒質が変化しない蔵は無いと思います。ホントスゴイ。敬服。
NewMoon しぼりたて純米吟醸生原酒
微発泡で飲みやすい
みずみずしくほんのり甘い呑みごたえの純米大吟醸🍶
はかた商店
肥前鹿島酒蔵めぐりにて😀スッキリしなやかな味わいの振る舞い酒🍶これが普通🍶げな!NOMANBA😋
開栓注意!
発泡感は優しめ😋
純米吟醸 Blossoms Moon
酵母 ー 度数 15度
酒米 但馬強力 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.2 2299円/720ml
3月27日開栓。春酒(花)リレー飲み。上立ち香はやた爽やか。口当たりはやや丸み。先ず丸みを感じる甘旨味からの旨味と酸味を感じつつ、最後に若干の苦味で〆めて旨い。3月29日完飲。
鍋島 純米大吟醸 きたしずく
精米歩合 40%
16度
富久千代酒造 佐賀
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町
精米歩合 50%
16度
富久千代酒造 佐賀
Blossom moon 純米吟醸
微炭酸で飲みやすい。最初びっくりしたけど美味しかった。
鍋島特別純米酒
人生初の鍋島
今の時期しか味わえないシーズン物の鍋島
発泡感がありふくよかな甘み
美味しかった
次はオーソドックスな鍋島を頂いてみたい
特別純米酒 精米歩合55% 生酒
これは別格か?上手い😋
普通酒 清酒肥州 山田錦
製造年月2026.2
1800ml
鍋島 純米大吟醸 CROSS+
山田穂50% + 渡船2号50%
精米歩合 45%
16度
富久千代酒造 佐賀
純米大吟醸 吉川産山田錦
フルーティなの見応え
鍋島のBlossoms Moon🌕
コイツは3年ぶり。
今年も俺の誕生日祝いで
お義母さんが大好物の味噌おでん🍢をちょいと遅れて作ってくれたので他のも合わせて3種類持参して飲み比べ👏
①寒菊 愛山50
②浦里 本生純米酒
③鍋島 Blossoms Moon
さぁ、開栓!
3種類の中では、1番スッキリ。
かと言って、流石の鍋島。
後味余韻で甘みが出て来るので、
味の膨らみを感じる。
味噌おでんの旨みと酒の甘みが
良い相乗効果を楽しめる。
酒の弱いお義父さんは、
コイツがお気に召した様子。
「この半分の瓶が欲しい」
との事でしたが二号瓶は
有りません🤣
みんな楽しく呑めて良い宴でした🙌
購入額 ¥2211(720ml)
鍋島 純米大吟醸 山田穂
すごく飲みやすく最高でした!
鍋島の五百万石 生!
久々に見かけたので購入。
生酒らしくフレッシュ感があって、甘みも味わえる。
五百万石はスッキリ系だけど、
このオレンジラベルの生酒は
甘みが強目。
でもそれも良い🙆
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2200(720ml)
純米酒
クラシック
白菊
毎度昨年より少し寝かせての新月はピチピチのチリ感と甘旨辛の両使い幾度重ねる杯は温度の変更と共に多彩な楽しみを醸す今年も酒楽を期待する鍋島月の一本でした。
神楽坂 エルビスにて