鍋島

夏のぐびぐび系鍋島。
いつもの心地よい開栓音とチリ感を楽しんで、アル添が程よい旨味キレを醸し出してくれてます。
美味しい一本でした。

純米吟醸
山田錦

特別純米酒　精米歩合55％ アルコール度15度
新しいので軽く発泡。リーデルのグラスが良かった

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.7 1870円/720ml
8月20日開栓。上立ち香はやや爽やか。口当たりはサラッと。先ず微かなチリ酸味。全体的にドライ系な味わい。アル添らしい辛口感にクリーム的甘旨味。若干の苦味で〆る。8月22日完飲。

きめ細かいガス感と、甘めだけど山田錦ならではのゴツさ。
美味しい。

鍋島　赤磐雄町

純吟　山田錦
意外な16度。

Summer Moon吟醸。甘み酸味すっきり軽め。

甘ったるい。

少し贅沢に愛山生を購入。いつものごとくポッンと心地よい開栓と溢れ出るたっぷりな吟醸香、チリ感を楽しみながら愛山力全開で色々な温度変化の旨コクを楽しめました。

これは美味しい。あっという間に飲んでしまった。

佐賀・鹿島市の酒、鍋島
山田錦100％
精米歩合50%
吟醸酒

美味いにゃー(*´꒳`*)

ふるーちー

鍋島　吟醸　サマームーン　フレッシュ感があり、味わいはすっきり、甘さ控えめ、艶っぽい感じで美味しかった。後味もスッキリ。さすがです…

山田錦
特別純米
飲みやすいらしいです。

特別純米 生酒

鍋島の愛山❣️
何気に買い出しに行ったら、
奥に潜んでました🫣

持ち帰ってからの保管場所を
考えてみたけど・・・、
気にせず買いました😅

はいっ、美味い🙌
綺麗な酒質で、愛山の甘みと苦みがめっちゃバランス良い👍
これは、鍋島シリーズの中でもかなりのトップクラス。
やっぱり躊躇無く買って良かった✌️

購入額　¥4100（1.8L）

純米吟醸 Blossoms Moon
酵母 ー 度数 15度
酒米 但馬強力 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.4 1925円/720ml
6月21日開栓。夏酒の前に春酒を飲まねば。上立ち香はややモワッと。口当たりはサラッと。先ずはチリ酸味に甘味。次いで適度な苦味。ジューシー感もアリ旨味も微かに下支えして旨い。6月23日完飲。

サマームーン

みんなが大好きな鍋島。美味しい。

特別純米酒

大吟醸
山田錦

京都高島屋日本酒祭

鍋島の特純。しかも生酒です。
運良く買い出しに行ったら、
四合瓶と一升瓶の両方あったけど
四合瓶を選びました。

生酒らしくフレッシュです。
甘みもしっかりと感じれて、
流石ですね👍

最近、お気に入りの銘柄は
一升瓶で買える時は買ってるので
やっぱり一升瓶にしとけば良かったかな？
あっという間に空いちゃいました🤭

購入額　¥1760（720ml）

純米大吟醸 愛山

鍋島
特別純米酒
Classic
白菊