鍋島

純米大吟醸 吉川産山田錦45%。やや酸味は強いかな？でも安定感は変わらない。

特別純米 白菊。佐賀の華60%。微炭酸。甘みがしっかり最後まである。

特別純米 Green Label。55%。超微炭酸。後味が少し甘みが残るかな？

純米吟醸 きたしずく。50%。微炭酸。やや酸味が強いかな？でも安定の旨味。

鍋島 純米吟醸 山田錦。
厚みのあるフルーティな香り。微発泡感があり、酒質はややとろりとした滑らかさがある。ボリューム感のある旨味と、やや甘さもある。後味にはビターさがあるが嫌な感じはなくしっとりと残る感じが上品。
香り、味わい、上品さとなかなか欲張りな一本だと感じました。単体で飲んで分かりやすく美味しい！と言えるお酒です。

North Blue 純米吟醸　きたしずく
50% 樋川

花金！一週間仕事頑張った自分へのご褒美に、こんな日は新酒でも、、、と思ったのですが、飲みたい新酒とタイミング合わず(-_-#)
ということで、レマコムで三年以上寝かせた鍋島の愛山・純大吟を開栓◎
何かの機会があるかと思いレマコムで長らく出待ちしてましたが、その機会もなさそうなので。
これだけ年月が経っても微発泡は健在！口当たりの酸甘味から味乗りした旨味が来るも、発泡感がキレを演出(’-’*)♪
爽快な旨味感が神蔵に似てるとか似てないとか☆

鍋島 特別純米酒 Classic 愛山
開栓と共にいちご！w
ベリー系の上立香からトロッととした呑み口で、スッキリ目な甘旨味がパッと広がってスッと辛でキレる。
定番の特純と比べて落ち着いた印象ですがほんのりチリチリ感もあってフレッシュで旨い！
数日経って甘み増し増しで〜す！www

鍋島　特別純米　ワンカップ

町田
一番鶏

鍋島　純米吟醸　Purple Label 甘くてみずみずしく、微かな酸が爽快さを感じさせます。全てにバランスよく、非常に美味しい

鍋島 Green Label 純米吟醸

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・★・・ 甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ・★・・・有り

バランス良し。酸味辛味甘味がバランス良くて、めっちゃフルーティ！4.7！

鍋島　純米　Harvest Moon 口当たりまろやかで、酸味も強くなく、飲みやすい。バランスよく濃厚な旨味が良い感じ

白菊

純米吟醸　きたしずく

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米　クラシック　愛山

おいしい酒倶楽部（八王子）

「こだか」千葉
★特別純米 CLASSIC 白菊/佐賀県
口あたりから上品な甘みがしてのちにふわっとしながら深みのあるコク、最後はほどよい酸味で締まる味わい

きれいな味。
吟醸系の。

鍋島米

オンライン飲み会

特別純米酒　ひやおろし
『Harvest Moon』
沖縄県　火人粋にて

特別純米酒　白菊

佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
鍋島米100％使用の純米吟醸！
鍋島米⁈
そんな米があるなんて知らず勉強不足ですわ(^^;
んでもって、早速ゲット！(≧∀≦)
これまた美味し(*´꒳`*)
ありがとーございます！♪( ´▽｀)

鍋島 純米吟釀 山田錦

Harvest Moon ひやおろし
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.9 1350円/720ml
9月29日開栓。秋酒の酒リレー飲み。上立ち香は微かにモワ爽やか。口当たりは若干の丸み。ミルキーな甘旨味な味わいにチリチリの酸味感でドライ感で旨い。秋鹿の方が辛口な味わい。9月30日完飲。

鍋島　特別純米酒
Harvest Moon ひやおろし
価格：1,650円（税込）

2021.09.10
大和屋酒舗にて購入