鍋島

純米吟醸
山田錦
50%

2015/5/17　地元の酒店より購入
大吟醸

すっきりした上品な甘みが口の中に広がる。
強めの甘味であるが、上品で引き際をわきまえており
次々と口に運んでしまう危険なお酒。
開栓後数日経過 : カドが取れて呑みやすさが増した。

旨い。香り高く、濃くて伸びのある旨味に抜群のキレの良さです。

職場の後輩と飲み。

鍋島のアームストロング砲を頂きました。

活性にごり特有の強い炭酸感があとを引きますね。

やはり、鍋島。最高のバランス。

鍋島。アームストロング砲です。本醸造なのでアル添ですが旨いです。開栓は少し怖かったですが噂通りの活性。味は甘み、旨味あり、酸味は弱め、鍋島らしいバランスの良さがあります。本醸造とは思えないクオリティです。旨い！4GBなのですぐなくなりそうです。

鍋島 愛山 純米吟醸。今月2015/05製造。
本日入荷したてのを購入、先ほど開栓。

香りは少なめ、口に含むと酸味が広がり、舌先でほのかな甘味、舌の両端で酸味による刺激を感じる。喉越しで上品な含み香が鼻を突き抜ける。後味はかなり切れる。
これはこれで美味しいお酒ですが、どちらかと言うとまだ若い感じがするので、この後の味の変化に期待。

追記。開栓2日経過で酸味が穏やかになり舌への刺激が少なくなり非常に飲みやすくなりました。

1800ml入りました！うまっ❗️

博多てんき屋にて
開栓後、即飲みです！次回来店時には無いかも？

博多てんき屋にて
開栓後、即飲みです！次回来店時には無いかも？

特別純米酒 生酒
居酒屋で初鍋島です。
村祐ほどではないものの甘みがありすっきりキレがいい！
美味しかったです(^_^)/

5/17この記念すべき7周年の日に、旨い酒で5色並べてみた〜Ｚ‼️

特別純米活性にごり生酒　スパークリングです、予想以上の発泡性のため溢れてしまいました、開栓時は要注意！

愛山
うますぎる！
lovely label♡

鍋島の大吟醸 限定品 山田錦 特A地区

じこんで足りずこの方をチョイスしました。香り高く、甘みあり酸味適度でバランス良いです。旨いですね。特A山田錦の良さなのか、鍋島の良さなのか。。。じこんの後ですが同じくらい旨い！比べてしまっては両方のお酒に失礼ですね。アル添なんですがね。あまり作り物感は無いです。共に良いところが違うと思います。まあ、とにかく旨いですね。ありがとうございます！

かすみ酒
今年飲んだ中で一番美味い。
旨味、酸味、キレのバランス良く、言うことなし！

大吟醸 限定品
兵庫県特A地区 山田錦100%

酒徒庵@四ツ谷三丁目
頼んでいないのに店主が持って来て、驚愕してる客には無言で去っていった。こんな酒を出してもボラない。雑味のない素晴らしい一本。

鍋島 肥州 Blue label
香りも、旨味も、甘みも全体的にライト！
でも個人的にはどストライク！
しかも一升瓶で2000円しないっていうのに驚き。
二日目にしてもう空いてしまいそう(^◇^;)

グラスで飲むのも良し

nabesima green label

純米吟醸 生酒 三十六万石。

GW最終日の晩酌は鍋島です。
生酒ならではの舌触り、フルーティな香りは、さすがにfine‼︎
皆さんも明日からお仕事頑張りましょう‼︎

純米吟醸 雄町
雄町の個性？

純米吟醸 山田錦（パープルラベル）

米の旨みに溶け込んだガス感に、メロンを想わせるフルーツ系の甘味がたっぷり乗っかってきて、じゅわわわーと広がります。心地よい酸味の後、余韻は甘苦で締めて・・・濃醇！！

うーん、やっぱり鍋島、美味ですね！！！

飲みやすいと思います！！日本酒苦手な人でも大丈夫！

鍋島 大吟醸 限定品 兵庫県特A山田錦
35磨き
キレーな酒だけどほんの少し、ほんの少しだけ醸造アルコールっぽい感じ。
んー^^;
この作りでだと完璧を求めてしまうのは仕方ないことなのかな(^○^)(^◇^;)？