鍋島

特別純米。
お店で飲んでみました。保存状態のせいか思ったほどでも無かったです。
やっぱ家飲みが最強かな。

愛山純米。
鹿島の某酒店で購入。
相変わらずミネラル感が凄い。

New Moon しぼりたて生酒
フルーティー。舌にのせたときのピリピリ感
ジューシーさ、甘味・旨味。最後に軽く渋味・苦味。全てバランス良くまとまっている。

純米吟醸 オレンジラベル 生酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 五百万石 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.10 1571円/720ml
27BYらしいが本当か？
上立ち香はバナナっぽい感じ。五百万石らしい辛口さがあるものの、フレッシュで果実的な甘味に酸苦味がキリッと味わいを〆て旨い。確かにオレンジをイメージさせる。

ネイビーラベル肥州 生酒
ミネラル感が凄いです。メチャ美味。

純米吟醸 orange label

今年の7月に自宅飲みした際は、微炭酸を感じたが、今回は会社の受付さんと二軒目の焼鳥屋。酒はだいぶ落ち着いてきてだれ始めた感じだった。鍋島は開封後の変化が好きじゃない。鳥作@白楽 2015.12.11

2015/12/12　商談先近郊の酒店より購入
大吟醸 斗ビン取り (限定酒)

上立ち香、含み香共に主張が強い。個人的にはちょっとクドさを感じました。味は通常の鍋島大吟醸を若干上品にした感じ。正直あまり大差を感じませんでした。500mlと少ないので飲みきり用ですね。

鍋島
new moon しぼりたて生酒
純米吟醸無濾過生原酒 50%
甘い素敵な吟醸香 口に含んだ瞬間から飲み込んだ後までずっと美味い 綺麗で切れ抜群
相当美味い

ニュームーン
まろやかで美味しい

オレンジラベル。すっきり、でもうまし。

New Moon
ぐわっとくる旨さが徹頭徹尾、でもしつこさは無い。濃い味の料理でも合わせられる力強さ。

鍋島特別純米 程よい酸味が爽やかな口当たりのお酒です。

オレンジラベルの五百万石100%

さらりと軽く飲めるのに、旨味はしっかりある

フルーツの香り豊かな鍋島です。

ニュームーン@葉蔵

2015/12/4　商談先近郊の酒店より購入
純米大吟醸　ホワイト

鍋島の中で一番好きなホワイト。今年も流石の美味しさです。最初に来る山田錦の甘味旨味、中程の爽やかな酸味、後半の上品な苦味、それらのバランスが秀逸です。一升瓶なので味の変化を楽しみます。

既に多数の方がご存じかと思いますが、来年は鍋島のラインアップが大分変わるようですね。あらばしり、濁り系、愛山の純吟などを作らないようです。あらばしりは大好きだったので残念です…。 

2015/12/4　商談先近郊の酒店より購入
純米大吟醸　ホワイト

鍋島の中で一番好きなホワイト。今年も流石の美味しさです。最初に来る山田錦の甘味旨味、中程の爽やかな酸味、後半の上品な苦味、それらのバランスが秀逸です。一升瓶なので味の変化を楽しみます。

既に多数の方がご存じかと思いますが、来年は鍋島のラインアップが大分変わるようですね。あらばしり、濁り系、愛山の純吟などを作らないようです。あらばしりは大好きだったので残念です…。 

純米吟醸中汲み生酒。五百万石。バランスよく万人受けしそう。

ぁーなんだろ！
この感じ！
匂いはほんのり。
口当たりは滑らか？
うっすら甘いような、後から少し辛めのような？
表現しにくいけど、旨い！！
ひょいひょい飲めてしまうー＼(^^)／

鍋島 純米吟醸原酒 new moon しぼりたて生酒
口に含んだ瞬間は日本酒感が全然感じさせないフルーツジュース。その後すぐに切れ込んでいきます。
こりゃ美味しいなぁ

新月！

鍋島 純米吟醸 NEW MOON
去年は入手出来なくて飲めなかったNEW MOON。ちょっと苦味が気になるけど旨いなぁ〜。
毎度恒例の禁酒の時期に入るので今年最後は飲みたい酒を。
正月の為にしっかり仕事して、しっかり痩せて、また来年旨い酒を呑むぞー！

愛山、純米大吟醸
相方は女性向きと。フルーティで華やかさの中に爽やかさ。

New Moon 純米吟醸 無濾過生原酒

無濾過生原酒らしいどっしりした味わいだが、さすがのフルーティーさ。骨太かつスッと引く軽やかさを兼ね備えている。