東洋美人

東洋美人 原点 おりがらみ 2013

濁りは深くなっているが、味は丸みを増して、酸もなく素敵な味わい。

原点シリーズの酒未来。甘みと旨味の立つスッキリ系。

IPPO 山田錦 口当たりが柔らかく甘みも程々でバランス良し

原点 おりがらみ

アルコール分:16度

香りは、良く米の甘さを引き出した香り。多少、ヨーグルトの様な酸味も感じる。

飲み口は、サラッと口の中に滑り混んで、炭酸感が舌で弾けながら、程よい甘さが広がっていく。甘さから濃厚な旨味に変わっていくのがわかる。

これまた繊細で華やかでおいしい！
風の森に似てるような。

別のシリーズもうまいわ。
基本うまいねんここ！

お米の味しっかりしています
2013年7月28日、忘れない日

東洋美人 壱番纏(いちばんまとい)
呑んだ後に おおっ！って唸ってしまいました😁

東洋美人 原点／山田錦使用／出羽燦々との違いが知りたくて注文(^_^;／立ち香は出羽燦々の方がいいなあ♪味や含み香は山田錦の方がしっかりしてるかな…米エキス飲んでます!!って感じ!（笑）馴染みある味で飲みやすいです♪美味(∩❛ڡ❛∩)／居酒屋呑みだと味の変化がわからない為、今回は☆3

東洋美人 原点／出羽燦々使用／たまには居酒屋呑みです♪／立ち香はフルーティー♪含め香はそんなに立たない上、味はすっきりなので食中向きです♪割りと好み(∩❛ڡ❛∩)／初・出羽燦々!山田錦よりもあっさり！？／山口県の酒はハズレがなくてどれも素晴らしい!!味の変化を知りたいので、今度、宅飲み用に購入しようと思います٩(ˊᗜˋ*)و♪味の変化がわからない為、今回は☆3つ

純米吟醸 大辛口

全てのバランスが最高♪( ´▽｀)

純米大吟醸 山田錦50 ippo 原点からの『一歩』 手打蕎麦ごとう

一歩 山田錦
いなせや

辛口で美味しい！

蔵にお伺いして買わせて頂きました^_^

原点 純米 生酒 槽垂れ おりがらみ
かなりの甘口でフルーティ。

地帆紅 限定大吟醸 まろやかな感じ

昨酔の友三人目。大分前に飲んだ時のキレイですっきりという造りのイメージでしたが、おりがらみで旨味しっかり。山口の蔵もレベル高い！(^^)v

和食と合わせるにはもってこいの日本酒(当然か…、なんか変な日本語w)
断ち切るような、スッキリとしたあと口です。
パンチはそんなに無いので、あっさりした煮物や浅漬けと合うと思います。

甘っ！ん？旨っ！が最初の印象。
舌へのアタックから、スーッと喉奥まで流れこむ。余韻も上々。フルーティーな貴腐ワインのイメージかな⁉︎σ^_^;

東洋美人 原点 おりがらみ 槽垂れ 生

ガス感好きです

あまめの口当たり

原点 直汲み生

アルコール分:16度

香りは、甘い香りと柑橘系の香りとのバランスが良い。

飲み口は、メロンのような甘味がするりと滑り込んでくる。徐々に酸味と旨味に変わって行くのを感じる。

原点直汲みおりがらみ生 果実味が爆発する甘さ

原点直汲み生
博多駅の九州酒蔵びらきに行けなかったので、宅飲みで。しかし、めちゃウマのお酒でよかった^_^