東洋美人
澄川酒造場
みんなの感想の要約
澄川酒造場の日本酒「東洋美人」は限定純米吟醸の山田錦を使用した華やかな香りとほのかな甘さが特徴です。醇道一途という名の別撰もあり、甘さが強調されていますが、甘さが苦手な方には不向きかもしれません。フルーティーで甘みのある味わいが楽しめるお酒であり、食事との相性も良いと評価されています。
みんなの感想
和食と合わせるにはもってこいの日本酒(当然か…、なんか変な日本語w)
断ち切るような、スッキリとしたあと口です。
パンチはそんなに無いので、あっさりした煮物や浅漬けと合うと思います。
甘っ！ん？旨っ！が最初の印象。
舌へのアタックから、スーッと喉奥まで流れこむ。余韻も上々。フルーティーな貴腐ワインのイメージかな⁉︎σ^_^;
東洋美人 原点 おりがらみ 槽垂れ 生
ガス感好きです
あまめの口当たり
原点 直汲み生
アルコール分:16度
香りは、甘い香りと柑橘系の香りとのバランスが良い。
飲み口は、メロンのような甘味がするりと滑り込んでくる。徐々に酸味と旨味に変わって行くのを感じる。
原点直汲みおりがらみ生 果実味が爆発する甘さ
原点直汲み生
博多駅の九州酒蔵びらきに行けなかったので、宅飲みで。しかし、めちゃウマのお酒でよかった^_^
東洋美人 原点 おりがらみ
香りは濁り酒的な甘い香り。
しかし吟醸的な香りもあり素敵。
飲むと旨味、酸味、辛味が複雑に絡み合う。
個人的に好きな酒造とは言え、
やっぱりクオリティたかい！
美味い！
東洋美人 原点 2013.7.28 直汲み生 26BY。
香りはイソ系で熟れたバナナや桃を連想させるフレッシュな印象！
含むと印象通りのやさしく果実味あふれる甘さと酸の程よいバランス…
それでいて、喉の奥でしっかりとした味わいを感じさせながらスーッとキレていく快感！いいお酒です。
濁り好き
山口の東洋美人 原点。酸が強めの甘味。その後にしっかりとしたキレ味。全体的にジューシー。
出羽燦々
原点しぼり
純米大吟醸
酒度＋5
精米歩合50%
一番纏 純米大吟醸
美味しいねぇ、もうちょっと飲みたいんですけど
東洋美人 山口 原点直汲み生 580 澄川酒造場 萩市
熟成に至る前の比較的質感を残したメロンを思わせる爽やかな甘みがお上品に味覚嗅覚を刺激する、クセがなくて誰でもいけそうな印象。名乗ってないけど純米大吟醸、らしい。
地帆紅(じぱんぐ)
甘いけど甘すぎない。あじわい深い。
東洋美人 原点 出羽燦々(さんさん)
東洋美人は何を呑んでも美味しいですね〜😁
山口は萩の東洋美人。
豪雨で蔵が流されて再起のお酒。
名前もここから出発の原点。
見かけたら是非注文して応援しましょう。
大阪本町うつつよさん
料理も旨い。
純米吟醸 大辛口
以前これの生酒を飲んだがずいぶん印象が違う。生酒はもっと甘みと旨味があったがこれは辛いだけに感じる。生と火入れの違いなのか？それとも造りが変わってしまったのか？ちょっと期待はずれでした。。
美味すぎる^_^
食前酒にちょうど良い、甘さとスッキリ感がある軽めのお酒
東洋美人 原点 本生酒 槽垂れ
東洋美人 原点 直汲み生
澄み渡る喉越しがたまらない。
超絶スッキリから甘〜いand旨い！そして当然美味い！(^○^)
ほんと名前通りのイメージで、ただただ頭が下がりますー、って上がってるけど(^◇^;)