東洋美人

純米大吟醸
3850円
イマイチ

東洋美人じぱんぐ限定大吟醸
はせがわ酒店限定の四合瓶

香り華やか
旨味強い
甘すぎ

甘い
飲んだ後にしばらくして苦味が来る感じ

「十の風 本生酒槽垂れ」
東洋美人のひらしま酒店PB商品です。
青さと甘みを感じるものの、圧倒的な熟成感。
12月製造を少し寝かせ過ぎたか。
一升瓶税抜2000円と言う値段から考えて、高精白でないだろうから、早めに飲むべきでした。
燗にすると熟成感が消え、甘みが美味しい美酒になりました☺

言うほど美人じゃない

甘め
味変としてはいい

純米大吟醸。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間かなりの甘さとアルコール感が感じられる。
後味はやや辛さとわずかな苦味が感じられる。
余韻はない。

香りはバナナの熟した感じ。
飲んでは正直いまいち。
もっとウマイのいっぱいある！

アジアンビューティ。ぶどうのような風味に、もろ日本酒ののどごし。常温以上がよいかな？

以前記録しましたが、また今日いただきました。やはり最近の甘めの味付けで、友達は大満足だったみたいだけど、個人的な好みでは、妙に甘い感じが強く、古い人間なのかも知れませんが、お砂糖が入ってるの？と感じてしまい、食中酒としては主張が強すぎて、ダメなんです。ゴメンナサイ。香りもイイ、今時の外国でもウケるタイプのお酒ですが。他の二個星よりイイお酒なんだけど、好みの問題で。

西都の雫ippo
白桃のようなジューシーな甘みとあったけど若干クセあり。味噌系の料理と合わせるとそれなりにいける

東洋美人 壱番纏 純米大吟醸

災害から免れた酒
キレイというのか…薄いというのか…

本当にこのお酒が大好きなのに山酒4号は甘過ぎてダメでした↓↓↓残念。。。

うん〜

東洋美人 純米吟醸 50

東洋美人 純米酒

最近生酒ばっかり飲んでるせいかな？
水割りしたように薄く感じる(；´Д｀)

甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★☆☆☆☆

東洋美人 純米酒

最近生酒ばっかり飲んでるせいかな？
水割りしたように薄く感じる(；´Д｀)

甘み ★☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★☆☆☆☆

透き通った味がする。

山口・萩市の酒、東洋美人！
山田錦50%精米の純米大吟醸！
ん〜独特な辛さに凄い後味！
今まで味わったことのない味！
…あまり好みではないかも(^◇^;)

原点 おりがらみ 槽垂れ 生
フルーツ系の香りと甘味

槽垂れ直汲み 純米大吟醸
IPPO 無ろ過生原酒 50%
辛めキレ良し！私にとっては頭痛くなりそうな感じでした グラスで飲むと香りはいいです

白ワインみたいな 後味が良いね♪

純米吟醸 大辛口
以前これの生酒を飲んだがずいぶん印象が違う。生酒はもっと甘みと旨味があったがこれは辛いだけに感じる。生と火入れの違いなのか？それとも造りが変わってしまったのか？ちょっと期待はずれでした。。

東洋美人 原点
@麹町市場20141227